значение
Нашето тяло, за да изпълнява функциите си правилно, се нуждае от протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и ензими, които винаги трябва да се консумират в правилното количество и пропорция.

Понастоящем поради вида диета, която по-голямата част от тях консумира, няма адекватен баланс, така че тялото е предразположено да развива болести, към които е чувствително по наследство и от някои други фактори.

У нас диабетът е третата водеща причина за смърт, след сърдечно-съдови заболявания и рак.

Повтаряйки: установено е, че нарастването на броя на смъртните случаи е свързано с приеманата диета. Това, главно в така наречените „развити страни“ (макар и в тези от т. Нар. „Третия свят“, тъй като те са нахлути от „боклуци“), тъй като диетата им е много калорична (различна от въглехидратите ). По същия начин откриваме, че се консумират рафинирани храни, които причиняват затлъстяване, семената на диабета; консумират се бели брашна, които само угояват и не подхранват, тъй като истинската храна на зърната се съдържа в тяхната матрица и в черупката; Консумира се голямо количество кафе, което е стимулант за организма, но което уврежда бъбреците и причинява нервни промени, които силно дразнят диабетиците и свързани с бяло брашно, ще доведе до запек, друг от бичовете на този век. Консумирането на голямо количество храни с консерванти причинява промени във вкуса и небцето, но те също имат пряк ефект върху кръвната глюкоза (количеството глюкоза в кръвта), повишавайки я много пъти и променяйки ефекта на антидиабетните лекарства.

Сред мнозинството също има объркване между калориите и въглехидратите. Последните са от съществено значение за живота, тъй като калориите добавят тегло към пациента, което го прави по-чувствителен към заболявания.

В тази връзка, за съжаление консумацията на калории е надвишена с 60% и 30% консумацията на сол, според проучвания, проведени от Медицинския институт „Джон Хопкинс“, които също установяват, че децата са предразположени към диабет, хипертония и други състояния. В друго проучване, проведено от Университета в Чикаго, е установено, че децата, свикнали с консумацията на захар в храната си, показват тенденция към затлъстяване и повишена глюкоза в кръвта, тези две аномалии се запазват и по-късно.

Друг порок, който е дълбоко вкоренен, е прекомерната консумация на алкохол, която води до изхвърляне на панкреаса, причинявайки възпалителни процеси в него, също и при алкохолика: недохранване, колит, психични промени (тъй като е доказано, че алкохолът причинява разрушаване на мозъка клетки), на чернодробно ниво секрецията на тази жлеза се увеличава за правилното храносмилане на алкохол, който само осигурява калории и причинява затлъстяване, всичко това е само за споменаване на някои от избраните алкохоли в тялото.

Въпреки това, на преддиабетно или диабетно ниво, консумацията на алкохол определено е престъпна, тъй като в допълнение към горното, това води до тревожно покачване на нивата на кръвната глюкоза и увреждане на бъбреците, причинявайки хроничните наранявания, които вече описахме.

Прекомерната консумация на захар е напълно вредна за нашето тяло. Шекспир споменава в пиесата си „Хамлет.“, Предразполагайки тялото към болести.

Друг важен фактор, който, за съжаление, почти никога не се взема предвид от лекарите, е препоръчването на пациентите им да имат график на хранене, за да отделят време за него. По-голямата част от тях ядат далеч от домовете си и много пъти за удобство консумират първите неща, които открият по пътя си, които обикновено са: безалкохолни напитки, сладкиши, „боклуци“, бял хляб, меса, шоколади, бира, десерти, и много тортили или дори неправилно смесени плодови коктейли, които ферментират (почти същото като алкохола), причинявайки възпаление на корема.

Неадекватната диета, причинена от бързането, в което живеем, води до фатални заболявания, които първо ще бъдат храносмилателни, но по-късно ще бъдат усложнени от хронични заболявания като болестта, която ни засяга сега. Същото може да се каже и за по-малко конфликтните райони от големите градове, въпреки че в провинцията няма фактор на времето като определящ фактор, тъй като разстоянията са кратки, за съжаление в хранителния сектор е почти същото, защото дори когато разполагате с достатъчно време, храните се равняват на бомбардировката на рекламата, която препоръчва консумирането на преработени храни, водещи до път на болестта.

Всичко по-горе трябва да се вземе предвид при лечението на това заболяване, тъй като не само с лекарства ще се опитаме да излекуваме пациентите, защото ако сме казали, че това е заболяване, пряко свързано с храната, логично трябва да вземем предвид споменатите фактори и да ги изкорени, като очевидно болестта ще има тенденция да изчезва от само себе си във висок процент.

Всичко това ще бъде възможно само ако прекъснем порочния кръг на безредие и неестествено хранене, в противен случай ще храним самата болест, а не тялото си.

За всичко по-горе искам в тази малка книга да повторя в синтез, че основният източник на болести и/или здравето е производството на храна и че това е пъпната връв, която поддържа човешкото същество физически свързано с естествената си среда.

Всички органи на нашето тяло получават хранене, живот и енергия от кръвта и тя носи материалите, които служат на тялото ни да расте, да се развива и възпроизвежда, осигурявайки елементите на образуване и растеж на костите, мозъка, сърцето, бъбреците и т.н.

Кръвта, елемент от живота на човека и животните, се състои от две характеристики и ги придобива според диетата, която човек има, от този баланс зависи адекватното или неадекватно здравословно състояние.

Първа характеристика: киселинна кръв

Това има функцията да дава енергия на тялото, да възстановява недостатъците и нуждите на тялото.

Някои от храните, които правят кръвта кисела, са: всички видове хляб, масло, сирене, шоколад, бисквити, тортили, желатин, ориз, пшеница, царевица, домати, месо от всякакъв вид (свинско, пилешко, риба и др.), мляко, яйце и други.

Втора характеристика: алкална кръв

Основната функция на това е да изгражда, възстановява и съхранява всички органи на нашето тяло, действайки върху органични системи като нерви, жлези, кости, костен мозък, кожа и т.н., предпазвайки тялото от болести, като унищожава микробите, които произвеждат същото.

Някои от алкалните храни за производство на кръв са: ябълки, аспержи, банани, боб, зеле, моркови, карфиол, кокос, фурми, грозде, лимони, маруля, пъпеши, портокали, лук, ананаси, картофи, тиква, спанак, авокадо, праскови, целина и много други.

Делът на кръвта в човешкото тяло трябва да бъде 70 до 80% алкална кръв и 20 до 30% кисела кръв, образувайки форма на чиста кръв.

Според тази степен на киселинност или алкалност на кръвта ще имаме здраве или заболяване, тъй като това определя качеството на защитните ни сили и качеството на живот, което всеки от нас има.

Всичко по-горе има голямо значение, защото точно за диабетиците тези степени на киселинност или алкалност ще доведат до нива на глюкоза в кръвта и нейното пристигане в различните им органи.

Месото, брашното и захарите са най-киселите "храни" и същевременно основните фактори на заболяването, поради което трябва да ги елиминираме от диетата си, тъй като има много естествени храни, които съдържат същото или по-голямо количество протеини, отколкото те направете. Един философ казва, че „най-тежкият от греховете на плътта се състои именно в това да я изядем“.

На следващите страници ще опишем правилната диета за диабетици, както и упражнения, растителни лечения и пълен набор от алтернативи, така че тази ужасна болест да изчезва от лицето на Земята.

Формулата на здравето се свежда до проста аритметична операция: добавете фибри към храната си, и извадете захарта.