Един аспект, който силно притеснява хората с анамнеза за целиакия в семейството, е кога да въведете глутен в диетата на бебетата си. Както вече знаем, наличието на роднини от първа степен с целиакия ни поставя в рискова група, когато става въпрос за нейното развитие. Целиакията е a имунно медиирано мултисистемно заболяване, което се проявява при генетично предразположени индивиди. Ето защо не е изненадващо, че в едно и също семейство има повече от един член на целиакия. Въпросът е: кога бебето трябва да започне да яде глутен? Можем ли да направим нещо, като въведем глутен на бебета, което помага предотвратяват цьолиакия?
Преди няколко дни бях очертал тази статия, но точно вчера присъствах на курс за хранене на бебета дадено от Lucía Martínez, от Dime Qué Comes. В този курс Лусия се обърна към поредица от много интересни теми, които намерих за важно да подчертая тук.
Допълнително хранене
Нещо, което не бива да се изпуска от поглед, е, че въвеждането на храна в диетата на бебето е точно това, а допълващи се. Откриват се все повече и повече Ползи от кърменето и идеята, че адаптираното мляко трябва да се използва изключително, когато кърменето не е възможно, се засилва. Освен това това кърмене трябва да бъде изключително до шест месеца. Една идея, която според мен беше много важна, която Лусия подчерта, е, че не трябва да започвате да ядете първо, второ и десерт, когато бебето е на шест месеца и един ден. Идеята, казва Лусия, е, че бебето започва да консумира други храни, когато се появят тези четири основни фактора:
- Бебето трябва да може дръж главата си седнал.
- Мога вземете храна с ръцете си и координира движение за да ги заведе в областта на устата.
- Той има загуби екструзионното отражение за което той плюе каквото му се сложи в устата.
- Показва лихва За храната.
Кога какво да ям
Дълго време педиатричните консултации споделят календари за въвеждане на храна. Първо на една група, после на друга, после на следващата ... Но истината е такава няма консенсус по официален календар. Реалността е, че във всяка автономна общност те ви предоставят различен ред. И наистина няма официален орган като СЗО, който да определя списък. Generalitat de Catalunya публикува ръководство с препоръки за хранене в ранна детска възраст с някои насоки.
От момента, в който започваме с допълнително хранене, бебето може да яде всичко. Разбира се: препоръчително е да яжте не повече от една нова храна на ден за да можем да бъдем нащрек за възможни алергични реакции. Бих искал да подчертая думата «храна»От това изречение. С други думи: ако това, което даваме на бебето, има повече от една съставка, само една от тях трябва да е „нова“.
От ръководството на Generalitat de Catalunya извличам следното поле:
Глутен
Връщайки се към централната тема на тази статия: ако синът ни има история на роднини на целиакия, Има ли някакви специални насоки, които трябва да следваме? Отговорът е отрицателен. Въвеждането на глутен при бебета с анамнеза за целиакия не се различава по никакъв начин от другите бебета.
В продължение на много години се смяташе, че глутенът не трябва да се въвежда нито твърде рано, нито твърде късно при деца в риск от цьолиакия. Смяташе се, че в първия случай червата не е достатъчно зряла и може да се задейства имунната реакция. И че във втория случай детето вече няма да има способността да развива толерантност и целиакия ще бъде задействана.
Най-новите проучвания показват това няма начин да се предотврати развитието на цьолиакия чрез въвеждане на глутен в бебетата.
Проучване за въвеждането на глутен при бебета
Между май 2007 г. и септември 2010 г. група професионалисти, групирани по програма „Предотвратяване на CD“ (предотвратяване на целиакия), проведоха проучване сред бебета с висок риск от развитие на целиакия. Те бяха деца с положителна генетика за HLA-DQ2, HLA-DQ8 или HLA-DQB1 * 02 и с поне един роднина на целиакия. Изследването е рандомизирано, двойно-сляпо, с плацебо контрол и диетична намеса.. В него участваха общо 944 деца от Германия, Хърватия, Испания, Унгария, Израел, Италия, Холандия и Полша. В продължение на 8 седмици им се дава или дневно, или доза от 200 mg. от глутен с 1,8 g. лактоза или плацебо, което се състои от 2 g. на лактоза. Освен това те бяха разделени на различни групи, така че започнете да консумирате глутен между 16 и 24 седмици.
По време на три години се наблюдава нейното развитие относно развитието на целиакия и не можа да установи няма модел. Това ще рече: не е имало причинно-следствена връзка между възрастта на въвеждане на глутен и развитието на целиакия.
Можем ли да предотвратим цьолиакия?
Отговори на този и други въпроси за цьолиакия се търсят от няколко години. Разследванията протичат в много редове. Някои от тях се стремят да го предотвратят. Други, лекувайте го. И има такива, които разследват възможността да продължим да сме целиакия, но да ядем глутен спорадично, например с хапче. И до днес все още няма нищо сигурно или конкретно, но е вярно, че през последната седмица той придоби голяма известност ново откритие.
Става дума за възможността за цьолиакия, въпреки че е болест с генетична основа, се развива поради вирус. Това е реовирус, който би бил спусъка за имунното „приплъзване“, което се извършва в тялото ни. Ако това е така, може да се очаква, че ще бъде създадена ваксина срещу този вирус, която да защитава групите в риск от развитие на цьолиакия. Само вчера публикувах статия в Singlutenism, разказваща подробно, но по прост начин за ролята на реовируса.
Междувременно препоръките за въвеждане на глутен при бебета остават еднакви за всички здрави бебета.