Много от вас ни питат как да въведем яйцето, кога е най-подходящото време, как да го направя, затова реших да напиша този пост, за да изясня съмненията ви 🙂

Вече коментирахме по друг повод насоката за въвеждане на храни, която като общо правило трябва да се спазва, тридневното правило, можете да прочетете публикацията тук Защо яйцето е различно?

Първо, защото алергичните реакции към яйцата понякога са по-сериозни, отколкото към други храни, и второ, защото яйцата могат да причинят алергии в тяхната цялост, белтъка и жълтъка поотделно или дори, в зависимост от температурата на готвене. Ето защо е удобно да се направи поетапно въведение.

Кога да въведете яйцето в диетата на бебето ... Препоръката AEPED е да изчакате, докато бебето навърши 10 месеца. От своя страна, Испанското общество по клинична имунология, алергология и детска астма - SEICAP, пояснява, че забавянето на въвеждането на храна няма да промени дали бебето е алергично или не. Можете да прочетете статията тук.

Има изключение и в случая в семейството има история на алергия към яйца. В този случай се препоръчва да се изчака до навършване на една година, не защото яденето му на 6 месеца ще предизвика алергия, а така че да е малко по-старо в случай на необходимост от медицинска намеса.

допълващо

Как да въведем яйцето в допълващото хранене

След като сте решили кога да започнете, препоръчвам спокойствие, защото е малко досадно да го въведете. И най-важното нещо НЕ му давайте нищо ново, докато въвеждате яйцето, дните не трябва да са последователни, но винаги спазвайки да не въвеждате нищо друго. Това е много важно, за да се открият възможни алергии и да не се объркате по всяко време.

За въвеждането на жълтъка, бялото и цялото яйце, яйцето трябва да се вари поне 20 минути (времето започва да се брои от момента, в който водата ври). Жълтъкът е доста дебел и сух, така че можете да го смесвате с друга храна, която сте въвели. Направихме един вид пастет с малко авокадо и той много го хареса. Започнахме ...

Ден 1
1/4 жълтък

Ден 2
1/2 жълтък

Ден 3
3/4 жълтък

Ден 4
Пълна пъпка

Ден 5
1/4 ясно

Ден 6
1/2 ясен

Ден 7
3/4 като ясно

Ден 8
Пълно ясно

Ден 9
Цяло яйце

Ден 10
Много подсирен френски омлет

Ако всичко е минало добре, можете да вземете яйцето за въведено и да го добавите в рецептите, които приготвяте като хамбургери, торти, омлети ... но винаги добре сготвени.

Има и други начини за въвеждане на яйцето ... педиатри като Карлос Гонсалес говорят за въвеждането му директно в омлет, например. В нашия случай обмисляме да го направим по този начин, защото ако тортилата му причини алергия, ще трябва да въведете отново белтъка и жълтъка отделно, за да разберете какво се е случило и да го изложите отново на алергичната реакция.

От друга страна, има по-строги протоколи за въвеждане, които третират цялото яйце и омлета също като различни храни и го въвеждат три поредни дни.

Обикновено е малко страшно и мързеливо да го въведете, но ви насърчавам да се захванете за работа, тъй като това дава много игра в кухнята 🙂

Протокол, валидиран със SEICAP.

Може би и вие харесвате

12 Коментари за въвеждане на яйцето в допълващо хранене

Както разбирам, когато разделяте белтъка и жълтъка, винаги има следи от едното в другото. Така че няма полза да ги въвеждате отделно.
Всичко най-хубаво.