В развитите страни има висок процент хора с наднормено тегло. Затлъстяването започна като проблем за възрастните, но днес то достига и до нашите деца. Ако продължим да се храним по същия начин през 2050 г. няма да имаме достатъчно, за да се нахраним с три планети като нашата. От съществено значение е да знаем как да правим добра диета, която е здравословна и същевременно устойчива. Ако се интересувате от това как да направите вашата диета устойчива, продължете да четете, защото ние ще ви дадем някои насоки.

Грижете се за тялото си, грижете се за вашата планета

Ако сте загрижени за вашето здраве и здравето на планетата, която обитавате, време е да разгледате какво имате в чинията си. Излишното тегло, което имат толкова много хора от първия свят, има отрицателни последици за личното здраве и в същото време е изчерпване на ресурсите колко щедро ни предлага нашата планета.

създайте

Различни изследвания потвърждават това в индустриализираните страни, консумира се удвоеното количество месо. В САЩ цифрата е още по-висока, потреблението се утроява. Тази прекомерна консумация е един от големи проблеми за околната среда.

За да добиете представа: килограм картофи отделят 0,14 кг CO2, но килограм свинско месо отделя 4,8 кг. По същия начин производството на месо предполага много високи разходи за вода. За да получим килограм говеждо, ще са необходими повече от 15 000 литра вода, докато килограм ябълки дори не достига 700.

Това, което наричаме устойчива диета

Както вече видяхме, видът храна, който консумираме, има голямо въздействие върху околната среда. Според ФАО към 2050 г. населението на планетата ще бъде повече от 9 000 милиона души. Поради тази причина спешно се нуждаем, заложете на системи за производство и дистрибуция, които са устойчиви. Ако продължим да правим нещата както преди, на бъдещите поколения ще останат без ресурси.

Устойчивото производство на храни чрез агроекология и биологично земеделие е най-добрият начин за борба с изменението на климата. В допълнение към това трябва да придобием устойчиви модели на хранене и избягвайте консуматорството или разхищаването на храна.

Можем да кажем това устойчивата диета е тази, която свежда до минимум отрицателното въздействие върху околната среда. Ако искате да провеждате този тип диета, препоръчително е по-голямата част от храната ви да идва от растения. В идеалния случай те трябва да са плодове, зеленчуци, зърнени култури и бобови растения с органичен произход и от местни пазари. Друг момент, който трябва да имате предвид, е да намалите или избягвате преработените продукти.

Устойчивата диета е Уважително към околната среда и с биологичното разнообразие. В допълнение към това, тя трябва да бъде питателна, здравословна и да бъде достъпни за всички. Ако всички жители на Земята направят промени в този тип диета, здравето на населението ще се подобри, а също и на нашата околна среда.

Как да постигнем устойчива диета

С малко постоянство е лесно да се придобие нови навици за да направим нашата диета по-устойчива, както и здравословна. Нека да видим какви са те:

Планирайте покупките си

В повечето домакинства много храна се изхвърля поради непланиране преди покупка. Ако направите списък на това, от което се нуждаете, преди да пазарувате, ще ви бъде много по-трудно да хабите храна.

Заложете на местна и органична храна

Ако консумирате местни и органични храни, ще помогнете за минимизиране на въздействието върху околната среда. Тези видове продукти отделят малко парникови газове и са много по-хранителни.

Намалете консумацията на животински продукти

За да донесете на масата си някакъв продукт от животински произход, ще ви трябват много природни ресурси. Продукти от растителен произход обаче едва ли ще имат нужда. Животновъдството е най-свързаната с изменението на климата дейност.

Намалете консумацията на месо и млечни продукти до максимум. Ако не можете да го потиснете, свикнете с идеята, че месото не трябва да е основното ястие, а гарнитурата. Има много здравословни начини за получаване на растителни протеини като бобови растения, зърнени храни и ядки.

Спрете да консумирате преработени храни

Преработените продукти винаги са свързани с използването на контейнери като пластмаси, тави или обвивки. В допълнение към това те съдържат голямо количество мазнини с лошо качество и излишък от захар и сол. Затова е по-добре вашите ястия да са прости и от растителен произход.

Купувайте сезонни продукти

Както вече казахме, ако искате вашата диета да бъде устойчива, е много важно продуктите, които купувате, да са от вашето населено място и да се консумират по биологичен начин. По същия начин е много важно да избирате сезонни храни. Този жест минимизира въглеродния отпечатък в храната.

Ако намериш продукти, които са твърде евтини те може да са настъпили много хиляди километри и при много несигурни условия на труд. Към това трябва да добавим безопасността на храните и увреждането на околната среда. Ако купуваме органична, местна и сезонна храна ние помагаме да се избегнат всички тези негативни последици и да подобрим здравето си.

Този тип храна винаги има по-добър вкус и аромат. Също така хранителните свойства са по-големи, осигурявайки повече здраве на вашата диета.

По-добре за вас, по-добре за всички

Храните, които са от полза за планетата, също са от полза за вас. Диетата, базирана на растения, които са отгледани по биологичен начин и които току-що са узрели, когато пристигнат на чинията ви, е най-доброто нещо, което можете да направите за вашето здраве. Този тип диетата е устойчива и допринася, така че всички жители на тази планета да се радват на по-добри условия на живот.

Колкото повече хора залагат на този тип консумация и храна, толкова повече шансове имаме, че природните ресурси могат да се регенерират. Присъединете се към промяната!

ЗАПОМНЕТЕ: основата за удоволствие от доброто здраве е многократно в промяната на нашите навици, както се предлага от Създайте здравен метод . Трябва възпитавайте ни правилно и активирайте ни прави неща, които допринасят за цялостното ни благосъстояние.

Освен това, за да се грижим за ума си, има инструменти като приложението Усещам - които можете да изтеглите от тук - това може да бъде страхотен съюзник по пътя ви към здравословен живот. Методологията му е лесна за използване, тъй като включва внимателност и положителна психология за подобряване на вашето благосъстояние, намаляване на стреса и, между другото, да бъдете по-щастливи.