Съдържанието на статията
- Какво е диетична паста?
- Какво е полезно
- Напълняват ли тестени изделия?
- Колко калории на порция
- Какви тестени изделия можете да ядете със загуба на тегло?
- Твърда пшеница
- Диета за отслабване макарони
- С какво да ям
- Как да готвя
- Рецепти за диетични тестени изделия
- Гювеч
- С пилешко
- Със зеленчуци
- Със сирене
- Пост с морски дарове
Диета, базирана на здравословен продукт от твърда пшеница, дава отговор на въпроса дали е възможно да се ядат тестени изделия, докато отслабвате. Недвусмислено е: възможно е. Продуктът съдържа не само много полезни компоненти, но също така дава на тялото усещане за ситост за дълго време. Важно е да знаете какви съставки можете да комбинирате с пастата за отслабване.
Какво е диетична паста?
Ако искате да отслабнете, диетолозите се съветват да избират диетични пасти, които се правят от вода и твърдо пшенично брашно. Макароните за отслабване съдържат по-малко вредни смилаеми въглехидрати (за разлика от тестените изделия, направени от обикновена пшеница). Сложните въглехидрати в диетична чиния насищат тялото за дълго време и го усвояват бавно. Когато избирате, погледнете опаковката: тестени изделия от твърда пшеница, които няма да ви позволят да напълнеете, са маркирани с тестени изделия от група А, твърда пшеница или клас 1.
Какво е полезно
Макароните присъстват в менюто на диетата за отслабване поради високото си съдържание на протеини. Консумирайки ги малко, можете не само да не се подобрите, но и да постигнете изгарянето на мастните натрупвания, да попълните запаса от хранителни вещества, необходими на организма да функционира правилно. Като част от макароните има фибри, които придават ситост, а паралелно абсорбират токсини и токсини. Използването на макаронени изделия от твърда пшеница е в съдържанието на:
- витамини Е, В;
- аминокиселини;
- микроелементи: магнезий, калий, фосфор, желязо;
- растителни влакна;
- триптофан (серотонин, така нареченият хормон на радостта).
Напълняват ли тестени изделия?
Твърдите зърнени тестени изделия се характеризират с липса на мазнини и високо съдържание на растителен протеин. Пастата за отслабване, в чиято опаковка са посочени твърдите сортове, съдържа бавни въглехидрати, при които не само не напълнявате, но целият процес на отслабване е по-бърз. Следователно веществата се усвояват дълго време, предотвратявайки глад на човек. Можете да ядете тестени изделия и да се подобрите, ако ги допълвате с висококалорични храни.
Колко калории на порция
Хранителната стойност на даден продукт на 100g означава количеството протеини, мазнини и въглехидрати, съдържащи се в продукта. Сухите тестени изделия съдържат 344 ккал. Хората консумират варени макарони, следователно от 100 g сух продукт се получават приблизително 250 g варени. Калоричната варена паста от твърда пшеница се намалява 2 пъти и е около 170 ккал. Ако добавите зехтин вместо масло по време на готвене, броят на калориите ще бъде по-малък.
Какви тестени изделия можете да ядете със загуба на тегло?
Когато отслабнете, можете да ядете тестени изделия на диета, която има гликемичен индекс под 50. Ако този брой е по-висок, това означава, че след консумация на макаронени изделия, нивата на кръвната Ви захар ще се увеличат: панкреасът ще произвежда много инсулин . В същото време съществува риск от високо кръвно налягане, а не само от излишни телесни мазнини. Когато избирате тестени изделия от различни видове, струва си да се съсредоточите върху данните, посочени от производителя на опаковките.
Твърда пшеница
Пастата е разделена на 3 групи: A, B и C. Само първата група, направена от твърда пшеница, се счита за истинска паста за отслабване. Останалите групи се отнасят за макаронени изделия, направени от стъклена обикновена пшеница и брашно за печене. Твърдата или твърдата пшеница е елитен сорт, който за разлика от мекото брашно е богат на протеини (глутен). Пълнозърнестите тестени изделия са витаминен продукт, облекчават депресията поради наличието на триптофан и прочистват тялото от токсини.
Диета за отслабване макарони
Диетичните тестени изделия могат да бъдат част от диетата, не само като допълнителна съставка, но и като неин основен компонент. Важно е да се спазват хранителните правила и да се помни, че не трябва да се очаква бърза загуба на тегло. Съдейки по отзивите, спазвайки всички изисквания, можете да хвърлите около 5 кг на месец. Ястията могат да се сменят по ваша преценка: например, за вечеря, гответе не тестени изделия със зеленчуци, а тенджера. Примерна диета с тестени изделия е описана подробно в следната таблица:
С какво да ям
100 g продукт съдържат 30% от дневния прием на витамини, мазнини, протеини и въглехидрати. Диетичните храни, включително тестените изделия, могат да бъдат полезни при диабет и сърдечно-съдови заболявания. И така, какво можете да ядете тестени изделия, ако искате да отслабнете? Само с нискокалорични храни. Използването на мазни сосове и дресинги ще намали всички усилия до нищо. Струва си да се комбинират макаронени изделия с обезмаслени млечни продукти, нискомаслено месо, ориз, сирене, риба. Съставки като:
- броколи;
- Зелен грах;
- скилидка чесън;
- Спанак;
- Домати
- Морков;
- зелен боб.
Как да готвя
Така че продуктът да не загуби полезните си свойства и да не се придържа към състоянието на каша, трябва да знаете как правилно да готвите и диета. Италианците смятат, че подготвените макарони са идеално състояние на приготвяне, с други думи, звучи като "al dente". Това означава, че те трябва да са меки отвън, но силни отвътре. Това условие може да бъде постигнато, ако отговаряте на следната рецепта:
- Количеството вода, което трябва да се излее в тигана, се измерва, както следва: 1 литър се взема на всеки 100 g.
- Поставете на умерен огън и оставете да заври.
- Когато заври, добавете щипка сол, малко количество зехтин екстра върджин и напълнете предметите.
- Трябва да разбърквате пастата през цялото време, особено през първите 2-3 минути.
- След 8 минути ястието се подправя с билки.
Рецепти за диетични тестени изделия
Моралният компонент на диетата е най-важен, защото зависи от това дали човек ще продължи да иска да спазва диета. Диетолозите препоръчват да се комбинират ползи и вкусови предпочитания, поради което по-долу са нискокалорични ястия с паста, които насърчават загубата на тегло и се разреждат с вкусни съставки. За всяка рецепта се изчисляват калориите и приблизителното време за готвене.
Гювеч
- Време за готвене: 40 минути.
- Порции на контейнер: 3 души.
- Калорични ястия: 360 kcal.
- Дестинация: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Гювечът е популярен сред тези, които искат да свалят излишни килограми. Ястието е набор от съставки с хранителни вещества и свързващ компонент: яйцето. При избора на месо си струва да се даде предимство на птици, говеждо, телешко месо. Гювеч от диетични тестени изделия се приготвя във фурната, което е добре за фигурата. Ястието може да се консумира на всяко хранене (но не и вечер) заедно с неподсладен зелен чай.
- тестени изделия - 50 г;
- сол, масло - на вкус;
- яйце - 1 бр .;
- заквасена сметана 10% мазнина и сирене - по 5 г;
- постно месо - 80 г;
- мляко - 50гр.
Метод на готвене:
- Хвърлете сварените тестени изделия в сито.
- След изтичане на водата я сложете в тиган и я напълнете с мляко (горещо).
- След подуване сложете масло, сол, яйце и разбъркайте.
- Разделете макароните на две части: прехвърлете половината в тава (предварително намазана с масло).
- Отгоре сложете сварената кайма, а след това и останалата паста.
- Намажете със заквасена сметана, настържете сирене.
- Печете във фурната до готовност.
С пилешко
- Време за готвене: 40 минути.
- Порции на контейнер: 3 души.
- Калорични ястия: 210 ккал.
- Дестинация: за закуска.
- Италианска кухня.
- Трудност: лесно.
Седейки на диета, можете да приготвите вкусно вкусно ястие, което е нискокалорично, но много задоволително. Диетичната паста с пиле с моркови и лук се нарича морска паста. Зареждането с екстра върджин зехтин предпазва продуктите от залепване и елиминира необходимостта от пълнене на чинията с обичайното масло, в 100 g от които има 748 kcal.
- тестени изделия - 500 г;
- пилешко филе - 400 г;
- моркови - 1 бр .;
- зехтин - на вкус;
- лук - 1 бр .;
- чесън - 3 скилидки;
- подправки, сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Смелете едно по едно пържолата, моркова и лука в месомелачка.
- Добавете подправки и гответе в двоен котел.
- Сварете пастата.
- Разбъркайте пастата с кайма.
- Облечете се със зехтин и накълцани билки.
Със зеленчуци
- Време за готвене: 10 минути.
- Порции на контейнер: 1 човек.
- Калорични ястия: 215 kcal.
- Дестинация: за вечеря.
- Италианска кухня.
- Трудност: лесно.
Диетичните тестени изделия със зеленчуци са с ниско съдържание на калории, готвят се бързо и трайно утоляват глада. Всички съставки са подходящи както за любителите на вегетарианството, така и за гладуващите. В класическата версия на рецептата има малко количество масло, което може лесно да бъде заменено със супена лъжица екстра върджин зехтин.
- тестени изделия - 50 г;
- зеленина, копър, сол - на вкус;
- домат - 1 бр .;
- средни моркови - 1/2 бр .;
- масло (зехтин) - 1 супена лъжица.
Метод на готвене:
- Нарежете на ситно морковите на ивици.
- Поставете тиган с вода на огъня, добавете моркови, масло.
- Преди да омекотите морковите, добавете обелени и нарязани домати, сол.
- Гответе още 7 минути.
- Сварете продуктите, наклонете ги в гевгир.
- Комбинирайте със зеленчуци и украсете с билки.
Със сирене
- Време за готвене: 50 минути.
- Порции на контейнер: 8 души.
- Калорични ястия: 125 kcal на порция.
- Предназначение: за обяд.
- Италианска кухня.
- Трудност: средна.
Рецептата принадлежи към вторите ястия, изисква умения и грижи при готвене. Необходимо е предварително да подготвите тенджери, миксер и да загреете фурната до 190 градуса. Сирена диетична паста може да бъде трудна за приготвяне и изглежда като висококалорично ястие, но не е - една порция ще попълни запасите ви от протеини, въглехидрати и мазнини, добавяйки енергия към обяда ви през останалата част от деня. Важно е да изберете сирене с до 30% масленост. Следва рецепта със сирене Фитнес, която съдържа 148 ккал със съдържание на мазнини 10%. Сред нискомаслените сортове можете да отдадете предпочитание на такива видове:
- соево сирене с тофу;
- рикота
- Сирене моцарела;
- чехил
- гранулирано сирене;
- Вальо Полар;
- грунландер.
- тестени изделия - 350 г;
- пресовано обезмаслено извара - 450 г;
- Фитнес сирене - 130 г;
- смляно индийско орехче и черен пипер - 1/4 ч.л .;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици.
- обезмаслено мляко 0,1% - 450 мл;
- сол - 1 чаена лъжичка.
Метод на готвене:
- Без да добавяте сол към водата, направете паста.
- В кухненски робот или миксер смесете изварата с мляко (60 ml).
- Разбийте брашното с мляко (60 мл) в тиган, като постепенно изсипвате останалото мляко.
- Варете на умерен огън, докато сместа започне да се уплътнява...
- Докато кипи, махнете го от котлона. Добавете фитнес сирене, извара, подправки.
- Залейте пастата с този сос, печете 20 минути.
Пост с морски дарове
- Време за готвене: 30 минути.
- Порции на контейнер: 4 души.
- Калорично съдържание: 220 kcal на 100 g.
- Предназначение: за обяд.
- Италианска кухня.
- Трудност: лесно.
Пастата, приготвена с морски дарове, е наслада за тези, които искат да отслабнат. Коктейлът с морски дарове включва, освен скариди, замразени морски дарове като калмари, октопод и миди. Постните макарони в комбинация с такъв състав са разнообразни вкусове, които могат да направят всяка диета богата и здравословна.
- лук - 1 бр .;
- домати - 3 бр .;
- сушен магданоз - 10 г;
- майонеза (постна) - 50 г;
- сол - 10 г;
- смлян черен пипер - 10 г;
- слънчогледово олио - 50 г;
- скариди или морски коктейл - 400 г;
- спагети - 500 г;
- чесън - 2 скилидки.
Метод на готвене:
- Запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво на силен огън за 3 минути.
- Нарежете доматите на малки кубчета, добавете към тигана, оставете да къкри 2 минути, като разбърквате от време на време.
- След добавяне на морски дарове, оставете да къкри 5 минути.
- След това добавете майонеза.
- Изцедете чесън, разбъркайте, добавете подправки и яхния, покрийте, 5 минути.
- Сварете спагетите и добавете в тигана.
Внимание! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент...
- Трикът на италианските жени да ядат тестени изделия, без да качват килограми
- Загубата на тегло по време на диета се забавя от шестия месец
- Проучване на протеинова диета и отслабване Здраве и благосъстояние
- Епизод 119 Кетогенна диета на практика, за рак и отслабване, с Джордина
- Възможно е да се яде кисело мляко със загуба на тегло Полезните свойства на резултатите от а