алергични

Възможни са алергии към какао (бобът, който е основната съставка на шоколада), но те са изключително редки, толкова редки, че дори не се появяват в най-новата медицинска литература. Така че, ако сте изпитвали симптоми на хранителна алергия след ядене на шоколад, можете спокойно да предположите, че друга съставка в шоколада причинява симптомите ви, освен ако тестовете не покажат друго.

Ако имате симптоми на алергия, обадете се на Вашия лекар възможно най-скоро, за да обсъдите тестването. Симптомите на анафилаксия представляват спешен случай; вземете незабавно епинефрин, ако има такъв, и се обадете на линейка.

Съдържание

Защо имате симптоми на алергия след ядене на шоколад?

Една от причините много хора да изпитват симптоми на хранителна алергия и непоносимост след ядене на шоколад е, че шоколадите често съдържат храни, които са проблемни за хората.

Ето някои често срещани алергени, които можете да намерите в шоколада:

Винаги проверявайте етикетите на всичко, което купувате, тъй като производствените практики могат да се променят без предизвестие.

Други потенциални проблеми с шоколада

Има два други потенциални проблема с шоколада:

  • Кофеин: Противно на общоприетото схващане, шоколадът е с изключително ниско съдържание на кофеин - една унция млечен шоколад съдържа само шест милиграма кофеин. За сравнение, кутия Coca-Cola от 12 унции има 34 милиграма, а двойно еспресо от 2 унции може да варира от 45 до 100 милиграма. Ако обаче сте много чувствителни към кофеина, шоколадът може да изостри симптомите ви и може да откриете, че е най-добре да се избягва. Тъмният шоколад съдържа много повече кофеин от млечния шоколад.
  • Взаимодействия с други лекарства: В редки случаи шоколадът може да причини симптоми, които приличат на симптоми на алергия (като сърбеж по кожата) при хора, приемащи обичайното лекарство Prozac (флуоксетин). Възможно е чувствителността към биологичния химичен серотонин, който изглежда причинява тази рядка реакция, да се появи поради Prozac или други подобни лекарства. Уверете се, че вашият алерголог е наясно с всички лекарства, които приемате, преди да се подложите на тест за алергия. Тази информация може да бъде особено полезна, ако тестовете ви са отрицателни.