Детското затлъстяване нараства през последните години и Колумбия не е непознат за този проблем. Едно от местата за познаване на здравословното хранене са образователните институции, в които учениците са тези, които избират храната си.

здравословно

Целете се

Характеризирайте хранителните навици на педиатрична популация от четири колумбийски образователни институции, за да знаете приоритетите на децата по отношение на избора на храни и следователно да генерирате препоръки.

Методология

Описателно многоцентрово проучване, което представя резултатите от проучвания, насочени към ученици на възраст между 8 и 18 години, потребители на училищни магазини. Извършен е описателен анализ според хранителните предпочитания по институции, пол, възраст и др.

Резултати

Включени са общо 512 ученици. Разпределението по пол и възраст беше сходно в четирите образователни институции. Сред предпочитаните храни преобладават пакетираните храни, пицата, сладоледите и в по-малка степен плодовете. Що се отнася до напитките, се откроиха содата и бутилираният чай. При причините за избор на храна преобладава „вкусът“, последван от „лекота и бързина“, докато сред причините за неизбирането цената се намира като основна причина.

Завършеност

Необходимо е да се намесва от ранна възраст, за да се генерират здравословни и балансирани хранителни навици. По същия начин е приоритет да се разработи програма за откриване на неподходящи хранителни навици в училищните институции с цел борба с тях.

Резюме

Въведение

Детското затлъстяване се увеличава през последните няколко години и Колумбия не е изключена от този проблем. Едно от местата за определяне на възприятието за здравословна храна е в училищата, където учениците са тези, които избират храната си.

Обективен

Да се ​​предостави профил на хранителните навици на детското население в четири колумбийски училища, с цел определяне на техните приоритети по отношение на избора на храни, и с цел да се дадат препоръки.

Методология

Описателно многоцентрово проучване, което представя резултатите от въпросници, попълнени от ученици между 8 и 18 години, потребители на училищни магазини. Извършен е описателен анализ в съответствие с хранителните предпочитания, които включват училището, пола и възрастта.

Резултати

Включени са общо 512 ученици. Разпределението по пол и възраст беше сходно в четирите училища. Сред предпочитаните храни е преобладаването на предварително опаковани храни, пица и сладолед с по-нисък процент плодове. Що се отнася до напитките, имаше излишък от газирани и бутилиран чай. Сред причините, които доминираха при избора на храни, беше „вкусът“, последван от „лекота и бързина“, докато сред причините за неизбора, цената беше основната причина.

Заключение

Необходими са интервенции от най-ранна възраст, за да се развият здравословни и балансирани хранителни навици. По същия начин трябва да бъде приоритет да се разработи програма за откриване на неадекватни хранителни навици в училищата с цел борба с тях.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр