Информация за автори и статии
Тели Ярита Макиас Замбрано *
Карън Нарциса Замбрано Морейра **
Кармен Лилиана Мера Плаза ***
Рикардо Муньос Фарфан ****
Технически университет в Манаби, Еквадор
За да цитирате тази статия, можете да използвате следния формат:
Тели Ярита Макиас Замбрано, Карен Нарциса Замбрано Морейра, Кармен Лилиана Мера Плаза и Рикардо Муньос Фарфан (2019): „Възстановяване на знания за опазването на традиционното бяло масло от Манабита, в Каня Гуадуа Тиерна“, Карибски вестник за социални науки (март 2019 г.) . На линия:
https://www.eumed.net/rev/caribe/2019/03/conservacion-mantequilla.html
//hdl.handle.net/20.500.11763/caribe1903conservacion-mantequilla
Използвани са различни материали, както е показано в таблица 1.
* Индустриален инженер, специализация по проекти. Завършва магистър по селскостопанско инженерство в Техническия университет в Манаби. Учител, ръководител на звеното за изследвания, иновации и трансфер на технологии във Висшия технологичен институт Пауло Емилио Макиас
** Студент от четвърти семестър на кариера „Висши технологии в земеделието“ във Висшия технологичен институт Пауло Емилио Макиас.
*** Степен по счетоводство и одит, магистър по следдипломна програма по бизнес администрация в Техническия университет в Манаби, професор във Висшия технологичен институт Пауло Емилио Макиас.
**** Машинен инженер, магистър по следдипломна програма по индустриална екологична ефективност в Escuela Superior Politécnica del Litoral, професор във Висшия технологичен институт Пауло Емилио Макиас
Получено: 03.11.2019 Прието: 20.03.2019 Публикувано: Март 2019