Преди 8 месеца се подложих на диета.
Преди 8 месеца направих Whole30 и в този първоначален пост казах, че вече ще ви разкажа как мина.
Не исках да правя краткосрочни наблюдения, затова отделих време, за да видя как еволюира и да формирам по-пълно мнение.

ЛЮБОПИТНА ДИЕТА

КАКВО Е ЦЯЛО30?

Whole30 е диета, за да изпитате как тялото ви се чувства ядене по възможно най-елементарния начин, тоест въз основа на:

  • Месо, риба, морски дарове и яйца.
  • Зеленчуци, зеленчуци.
  • Плодове.
  • Мазнини, особено зехтин.
  • Сол и подправки.

Хайде, доста традиционна диета, нали?

Така видяно, мисля, че е очевидно, че това е толкова здравословен начин на хранене, колкото всеки друг.
Тоест, можете да го направите погрешно (ако ядете само месо и картофи), но можете да имате напълно разнообразна и пълноценна диета.

Това не променя факта, че това е много ограничаваща диета, тъй като всичко останало е забранено за 30 дни:

  • Без захар.
  • Без алкохол.
  • Нито зърнени храни, нито брашна.
  • Без бобови растения (с изключение на боб и грах).
  • Без млечни продукти.
  • Няма продукти с карагенани, сулфити или мононатриев глутамат.
  • Нито храни, които имитират горното, но направени от „разрешени“ съставки.

Ако мислим за всичко, което трябва да премахнем ... вече изглежда малко по-трудно.
Но това е само 30 дни.

След 30 дни е време да прецените как се справяте (забелязали ли сте някакви подобрения?) И постепенно да въведете отново различните храни, за да видите дали те ви влияят по някакъв начин.
Научете се от него и съзнателно решете дали тези храни, които ви карат да се чувствате зле (или regulín regulán), наистина си заслужават (или е по-добре да ги оставите за специални поводи).

диета

«Това не е трудно. Борбата с рака е трудна. Раждането на бебе е трудно. Загубата на родител е трудна. Пиенето на кафе само не е трудно. Направили сте по-трудни неща от това. "

МОИТЕ ПРЕГЛЕДИ ЗА ЦЯЛО 30

Ще започна с това, че се радвам, че направих Whole30, но това не означава, че е напълно без критики и първо ще го сложа на масата.

МОЯТ ЛИЧЕН ОПИТ

Както казвам, не съм човек, на когото се дава гастрономическа умереност. Особено ако има шанс да се нахлузиш на сладкиши.
Никога преди не се бях насърчавал да се храня, но истината е, че подходът на самостоятелен експеримент ми беше привлекателен и бях насърчен. Все пак трябва да сваля няколко килограма.

Начинът ми на хранене не се различаваше много от това, което предлага тази програма, тъй като обикновено готвя у дома и не ям предварително приготвено.

Представих си, че захар Щеше да ми струва много, но не наистина: след като се реших да го направя, беше доста лесно. И всъщност месеци по-късно продължавам да поддържам много ниска консумация благодарение на манталитета, който придобих с този процес.

The зърно струват ми повече. Не заради хляба (с който лесно се отказах, като направих по-малко сосове), а заради пастата и ориза, които са много популярни ястия. Накара ме да си направя чиния със зеленчуци, когато останалите от семейството ги изяде. Признавам, че това беше дискомфорт.

Останалите ограничения бяха наистина лесни за справяне и дори не беше нужно много, за да адаптирам рецептите си към тях. За кремообразните сосове използвах кокосово мляко вместо сметана например. И това е.
Може би най-странното беше, че в къщата ми един месец не ядяха зеленчуци, но не мислете, че някой ги е поискал от мен, хехе.

Както и да е, отнема известно време, за да се освежиш и адаптираш.
Малко е лошо да се налага да претегляте опциите, ако ядете навън (ще има много ястия, които не отговарят на изискванията) и се чувствате малко длъжни да се обясните, ако ядете с други хора (и да се справите с добронамерени, както и огромни коментари).
Но това е ангажимент, който поемате към себе си (ангажимент с много конкретен срок) и усещането, че изпълнявате този ангажимент е страхотно чувство.

Чувствах се активен и по-енергичен, може би заради избора си на храна, може би заради плацебо ефекта от знанието, че взимате тези решения.
Истината е, че понякога се чудя дали някоя друга диета би имала същия ефект. Някой преживява ли?

Когато след 30 дни стъпих на кантар, бях свалил 4 кг. През следващите седмици (докато въвеждах отново храна) свалих допълнително 2 кг. Обща сума, Загубих 6 кг, без да намаля порциите си или да правя повече физически упражнения.

Но най-хубавото е, че успях да се разделим с някои лоши навици дълбоко вкоренен.
Като например яденето на всички сладкиши, които са в моя радиус на действие. Може да ям малко сега, но това е съзнателно решение. И научих, че това е трикът на умереността!

СЛЕД ЦЯЛО 30

В началото ви казах, че не искам да коментирам в краткосрочен план. Бихте ли си възвърнали свалените килограми? Ще има ли ефект на отскок и бих ли спечелил още повече? Щяха ли придобити придобити навици?

Недей, Не съм си възвърнал теглото.
Нито съм загубил повече, всичко се казва, но мисля, че фактът да загубиш тези 6 кг и да не ги качиш вече е постижение само по себе си, като се вземе предвид това, което обикновено се казва за диетите.

Придобих някои нови съчетания интересно, например сега ям повече зеленчуци всеки ден. Аз също държа захар доста далеч.
Но, да, забелязвам, че с течение на времето съм склонен да ги отпускам повече ... Може би затова някои хора правят всеки нов "кръг" на Whole30 толкова често: за да ви напомнят защо храненето по определени начини е по-добре за вас отколкото други. (Въпреки че в момента не съм насърчен.)

След пет месеца започнах да се чувствам странно изтощен и знаейки, че се храня по начин, който просто ме кара да се чувствам пълен с енергия и че също съм отслабнал, помислих, че не трябва да изключвам здравословен проблем и реших да имам медицински преглед.
Диагнозата не би могла да бъде по-изненадваща: имам хипотиреоидизъм.

Досега не ми беше хрумвало да отида на лекар по тази причина, защото предполагах като определени факти, че те не са такива.
Бях наддала след раждането на сина ми (може би поради хормонални контрацептиви), бях уморена от напълняване (и синът ми), ядях зле, защото нямам сила на волята ... И, разбира се, никога не съм се консултирала какво всъщност се случваше.
Дърветата не ви позволяват да видите гората, която казват. Е, любопитно е, че диетата ми отвори очите.