Актуализирано на 25.05.2020 г. 16:42 ч.

yomequedoencasa

Ако изберем правилните съставки, салатите могат да се превърнат от лек акомпанимент в здравословно и питателно ястие, поради високата им концентрация на витамини и минерали.

Както обяснява Изображение на заместител Ricardo Suazo, Бакалавър и магистър по клинично хранене, тези хранителни вещества са от съществено значение за нашето тяло да се развие пълноценно и ги намираме главно в плодовете и зеленчуците.

В допълнение към тези хранителни вещества, плодовете и зеленчуците помагат за предотвратяване на запек и са също чудесен източник на течности. „Основният им елемент е водата, поне 60%, което е много добре за човек, който изпълнява упражнения, тъй като те помагат да се балансира хидравличното състояние на нашето тяло след физическа активност“, казва той.

Ето пет рецепти за салата, които не само осигуряват добро количество витамини и минерали, но и ви подхранват с протеини и въглехидрати, за да попълните вашите тренировки правилно.

ЛЕСНИ И Вкусни рецепти

1. Салата от леща Лещата е много пълноценна храна, тъй като осигурява въглехидрати, протеини, желязо, цинк, магнезий, натрий, калий, селен, калций, витамини А, Е и В, фосфор, манган, фолиева киселина и фибри. Продължете и пригответе тази вкусна и здравословна салата!

2. Салата от киноа Киноата съдържа два пъти фибрите от всяко друго зърно. Освен това не съдържа глутен и осигурява деветте незаменими аминокиселини, от които тялото се нуждае. Специалистите по хранене съветват ориза да се замени с киноа, тъй като той допринася за усещането за ситост много по-дълго. Поставете киноата във вашата диета!

3. Салата от риба тон и авокадо Авокадото осигурява повече от двадесет основни хранителни вещества, сред които се открояват холинът, вещество, което засилва мозъчната дейност, и витамините от група В и Е. лесно да се направи.

4. Салата от паста с авокадо Ако планирате да тренирате скоростни интервали или хълмове, въглехидратите в това ястие ще се превърнат в горивото, което тялото ви изисква. Ако използвате пълнозърнести макаронени изделия, ще имате висок принос на калий и фосфор, които поддържат тялото ни здраво.

5. Салата от диня, краставица и сирене фета Ако те направиха анкета, за да изберат най-освежаващия плод за лятото, динята щеше да изглади гласовете за нейното 93% водно съдържание. Но това не е единственият му атрибут: той се откроява и с големия си принос на фолиева киселина, калий, магнезий, фибри и въглехидрати, изключително полезни хранителни вещества, необходими за организма на спортист.

ИДЕАЛНАТА САЛАТА

Тези, които спортуват редовно, трябва да консумират три порции плодове и две зеленчуци всеки ден, според Суазо. "Това гарантира добра част от витамините, минералите и електролитите, от които се нуждаем, и ще се радваме на добър храносмилателен тракт, тъй като помага и за предотвратяване на запек", казва той.

Има безкрайни комбинации за приготвяне на вашата салата, въпреки че трябва да внимавате да не злоупотребявате със здравословните мазнини. Не забравяйте, че основата на ястието трябва да бъде зеленчуци, докато ядките или зехтинът са допълнения, които трябва да се добавят в чаени лъжички.