Не е новина, че храната е необходимата основа за добро физическо, психическо и социално развитие на децата. Дори е първата линия на защита срещу много детски болести, които могат да имат дългосрочни последици. Доброто хранене и доброто здраве са пряко свързани през целия живот, но връзката е още по-важна през детството. При деца под една година видът на храната, която се доставя, на каква възраст, как да се приготви и количеството е много важен, тъй като този етап е от решаващо значение за придобиване на добри хранителни навици и адекватно хранително състояние.
Ексклузивното кърма за първите шест месеца от живота и удължено до 2 години е най-добрата храна за бебето, подчертава Администрацията по храните и лекарствата. Той осигурява захар, мазнини и протеини, които са просто необходими за доброто здраве на детето. Лактозата, която тя осигурява, допринася за развитието на чревната флора, намалявайки коликите и запека. От имунологична гледна точка майчиното мляко осигурява голямо количество антитела, които предпазват бебето от инфекции (главно чревни и дихателни). В допълнение, той е напълно адаптиран към метаболитните, храносмилателните и имунологичните характеристики на бебето и към промените, които се случват при него през този етап.
От четири до шест месеца първите полутвърди храни започват да се включват в диетата на бебето. Изборът се основава на способността да бъде прието и усвоено от бебето по адекватен начин, освен че е източник на хранителни вещества, необходими за неговия растеж и развитие, които не могат да бъдат получени и то се нуждае от тях на този етап, чрез мляко майчина. Дори педиатрите ще оценят разликите на всяко бебе, като вземат предвид някои характеристики като тегло, развитие, активност и апетит. Отначало специалистите съветват да предлагате храни с мека текстура под формата на каши, които помагат за лесното храносмилане, направени от една-единствена съставка и в много малки количества. След като детето е приело даден клас храна, препоръчително е да изчакате три до пет дни, за да добавите нова, както и да увеличавате количеството бавно и прогресивно, според апетита и реакцията на детето.
Има много разрешени храни и списъкът продължава да расте с месеците. Но има и храни, които не са препоръчителни. Например, според доклад на Националния комитет по обща амбулаторна педиатрия, публикуван в Аржентинското дружество по педиатрия, медът е много опасен за бебета на възраст под 1 година. Това се дължи на факта, че както тръстиковият, така и пчелният мед могат да съдържат спори от Clostridium botulinum, които произвеждат невротоксин в червата, все още незрял, на бебето, което причинява детски ботулизъм. Пълното възстановяване е нормално, когато заболяването се открие рано и се осигури поддържащо лечение. Сложните случаи могат да доведат до смърт или трайно увреждане.
По същия начин, по който експертите продължават да залагат на профилактиката и предупреждават за нежеланието на меда при кърмачета. Те също така съветват да не се въвеждат спанак и цвекло до едногодишна възраст, когато храносмилателната система на детето достигне по-висока зрялост, поради високото им съдържание на нитрати. През първите месеци от живота стомахът на бебето все още не произвежда голямо количество киселина, което благоприятства заселването на бактерии в горната част на тънките черва. Тези бактерии могат да трансформират погълнатите нитрати директно в нитрити. Нитритите са вредни за здравето, тъй като трансформират хемоглобина, протеин, който е в кръвта, отговорен за доставянето на кислород в белите дробове, в метхемоглобин, вещество, което не изпълнява тази функция и оставя пациента с затруднено дишане. Тези, които са най-засегнати от това заболяване, наречено метхемоглобинемия, са бебета под 6 месеца, тъй като в организма им все още липсват основните ензими, за да обърнат този процес. Тъй като кожата ви става синкава при това състояние, заболяването е известно още като „Синдром на синьо дете“.
Друг момент, който трябва да имате предвид, е, че някои храни могат да предизвикат алергични реакции при бебетата. Те включват: шоколад, ядки, яйца, миди и цитруси; така че те трябва да се избягват преди годината, особено ако някой от семейството има алергии. От друга страна, трябва да внимавате и с твърдите храни; тъй като те могат да причинят задавяне. Например всякакъв вид зърно: орехи, фъстъци или бадеми; освен грозде, твърди бонбони, бонбони, парчета сурови зеленчуци като стръкове целина, пуканки и др.
Според доклад от болница Pedro de Elizalde е препоръчително да се въвеждат полутвърди храни от 4-6-ия месец, тъй като освен осигуряването на хранителни вещества, те учат детето да яде храни с различна текстура, консистенция и вкус; заключава обаче, включването му не означава прекъсване на кърменето. Детето преминава постепенно към диетата за възрастни и педиатърът е този, който ще насочи родителите как да вървят по този път, като предпазва детето от дискомфорт и леки и тежки усложнения, които могат да бъдат избегнати.
Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук