Актуализирано: 23 юли 2019 г.

броенето калории

Тези, които решат да спазват диета за отслабване, са склонни да фокусират вниманието си върху калоричните стойности на храната, сякаш това е най-надеждният начин за контрол на храненето, за да отслабнете.

Все повече изследвания обаче показват, че това е грешен и вреден начин да планираме диетата си. В тази статия обяснявам защо.

Калорията не е калория. Дори и да не го знаете, някои калории са изключително пристрастяващи или угояващи, докато други помагат за оздравяването на тялото ви и увеличават метаболизма.

Всяка храна, която ядете, предоставя на тялото ви информация, която ще определи как се използва тази калория, дали е полезна или вредна за здравето. Изберете калориите си разумно за здраво тяло и желана загуба на тегло.

Маркетингови термини като „светлина“, „светлина“, „безплатно“, „естествено“ и „здравословно“ са на етикетите на много храни, пълни със спорни добавки, които осигуряват на тялото нула хранителни вещества. Какъв вид хранене получава тялото ви, когато ядете жълто # 5, карагенан, изкуствени аромати или подсладители? Отговорът е никакъв, вие не подхранвате тялото си с тези добавки.

Лесен начин да отговорите на този въпрос е да разберете дали храната е „истинска“ или „преработена“. Храна, която е „истинска“, е просто храна, която се среща в природата. Истинските храни обикновено са „единични храни. без консерванти, оцветители или добавки. Истинската храна е: сьомга, броколи, ябълки, бадеми, авокадо, домати и др. Храни, които не изискват хранителни етикети.

Например 600 грама броколи = 2 чаши сода със захар: въпреки че и двете предлагат 200 Kcal, ясно е, че хранителната разлика и ефектът на двата варианта върху тялото са много различни, тъй като първите засищат, подхранват и ползват здравето, докато втората ни осигурява празни калории и разнообразни вещества, вредни за здравето.

За съжаление много хора консумират хиляди нискокалорични или нулевокалорични преработени продукти като диетични газирани напитки, тъй като са на „диета“, грижат се за себе си и искат да отслабнат. Те обаче не осъзнават, че съставките в тези газирани напитки са вредни за здравето и вместо да подкрепят целта си за отслабване, те я саботират.

Повечето газирани напитки с 0 калории, например, съдържат аспартам в списъка на съставките си и много други химикали, които не добавят никаква хранителна стойност. Аспартамът е свързан с повишен риск от мозъчни тумори, лимфоми, левкемия и сърдечни заболявания. Едно проучване показа, че замяната на захар с аспартам просто повишава глада и в крайна сметка яде повече калории. Те открили, че стимулира апетита, увеличава апетита за захар и насърчава съхранението на мазнини и увеличаването на теглото. Изследователи от Тексаския университет откриха, че пиенето на газирани напитки, направени с изкуствени подсладители, разширява обиколката на талията ви, което е рисков фактор за диабет тип 2.

Когато ядете нещо сладко, дори когато то няма калории, мозъкът ви е подмамен да иска повече калории, защото тялото ви не получава достатъчно енергия (т.е. калории), за да бъде удовлетворено. Така продължавате да жадувате за сладко, да ядете захар и да наддавате. Ето защо много хора никога не постигат оптималните си цели за здраве или загуба на тегло, защото непрекъснато са саботирани от тези изкуствени подсладители, които заблуждават мозъка и тялото.

Така че забравете за броенето на калории и вместо това започнете да ядете истинска храна, която наистина осигурява хранителни вещества, увеличава метаболизма, защитава тялото ви, поддържа целта ви за отслабване и ви помага да имате оптимално здраве. тялото ви ще ви благодари.

Получих обучението си в Института за интегративно хранене в Ню Йорк, където научих разнообразни практически методи за обучение в начина на живот. Възползвайки се от това знание, ще ви помогна да създадете напълно персонализиран „път към здравето“, който е съобразен с вашето уникално тяло, начин на живот, предпочитания и цели.