От Франсиско Гило за carrerapopulares.com

които консумират

Спортистите, които консумират заешко месо, губят повече мастна маса и увеличават постно


Проучването „Ефекти от консумацията на заешко месо върху състава на диетата, антропометричните параметри и възпалителния профил при високоефективни спортисти“ показва, че спортистите, които консумират заешко месо, губят повече мастна маса и обратно, увеличават постно.

За провеждането на това изследване са интервюирани 45 спортисти от 4 различни дисциплини: хокей на поле, голф, кану-каяк и спортна гимнастика, жители на резиденция Joaqu n Blume от Висшия спортен съвет. Всички те бяха разделени на две групи: група I, която включваше 25 спортисти, които консумираха заешко месо, и група II, която включваше 20 спортисти, които не ядоха заешко месо.

Целта е била да се знае влиянието, което консумацията на месо от заешки месо може да окаже върху популация от високоефективни спортисти върху хранителния профил на обичайната им диета, техния състав на тялото и определени кръвни параметри, за да се провери дали оказва положително действие върху здравословното състояние на организма, подложен на много интензивно обучение

"Резултатите от анализите на телесния състав показват, че в групата, консумирала заешко месо, намаляването на мастната маса и увеличаването на чистата маса е по-изразено при мъжете, отколкото при жените, въпреки че теглото не се променя при мъжете, докато намаляването на теглото се наблюдава при жени в края на проучването ", според ръководителя на службата по медицина, ендокринология и хранене от Центъра по спортна медицина към Висшия спортен съвет, Palacios Levels.

Всъщност, в зависимост от практикуваните спортове, това проучване показва, че в спортната гимнастика спортистите, които консумират заешко месо, губят тегло и мастна маса и качват по-ясно постна маса. В допълнение, според анализа на данните за хранителния прием на спортистите, участвали в проучването, е забелязано, че тези, които са включили заешко месо в диетата си, са консумирали по-малко количество калории и мазнини и по-голямо количество витамин В12.

В този смисъл изследването установи, че приемът на витамин В12 е по-висок в групата, консумирала заешко месо, както при мъжете, така и при жените във всички спортни дисциплини. "Витамин В12 участва в производството на червени кръвни клетки, в синтеза на протеини и в възстановяването и поддържането на тъканите. И затова е важно за спортистите да се справят с износването, причинено от упражненията", обясни Паласиос.

Ето защо и като следствие от всички тези данни, експертите са се уверили, че заешкото месо в диетата на спортиста е добра алтернатива поради адекватния си хранителен профил и богатството си на витамин В12 и висококачествени протеини.

Жило Вале -> Франциско Гило Бакалавър по медицина и хирургия