Забелязали ли сте детето си по-нервно, когато е яло сладки храни или храни с малко здравословна хранителна стойност? Правя го. По тази причина винаги изследвам този факт и възможността захарта и истериката да са свързани. Забелязах, че дъщеря ми е повлияна негативно от яденето на зърнена каша, затова избрах да я оттегля и промените бяха изключителни. Малко след това трябваше да му дадем лекарство в бутилката, така че започнахме да го маскираме с какао на прах и отново отново забелязахме тази промяна в поведението. Отново го ограничихме, като взехме само една лъжица в бутилката мляко за закуска.
Ще отбележа, че дъщеря ми не приема захар от всякакъв вид, тъй като не обича сладкиши, кифлички, какаови кремове, торти, бисквитки, сладкиши и т.н. За да не пие, той дори не яде плодове, така че единствената захар, която влиза в тялото му, е тази на пълномаслено краве мляко, добавено към какаото на прах, така че мога да потвърдя, че това е много малко количество на ден.
Забелязах по-малко нервност при нея с елиминирането на какъвто и да е източник на захар, но въпреки това, тъй като не може да се потвърди на 100%, че причината е захарта, се опитах да получа научна информация за този факт и за връзката между захарта и истериките или нервност при деца и мога да ви кажа следното за това, което съм изследвал:
Има ли научни изследвания, свързващи захарта и промяната в поведението при децата?
След няколко проучвания, опитващи се да свържат захар и поведенчески разстройства като хиперактивност или дефицит на внимание, като това, проведено от Wolraich през 1995 г. или от Benton през 2008 г., може да се установи, че до момента няма солидни научни доказателства който пряко свързва количеството захар, консумирано с хиперактивност при деца или с ADD. Докато авторите отбелязват, че не могат да изключат малък ефект от високия прием на захар при някои подмножества от деца. По същия начин има някои изследвания, които показват, че поведението на децата се е променило леко след консумацията на захар (без дори да го счита за разстройство на поведението).
Ривърсайд колеж проведе експеримент в класната стая, който измерва представянето и концентрацията преди и след консумация на захар, а резултатите на учениците в тестовете за измерване на ефективността бяха по-добри преди консумацията на какъвто и да е вид захар. След консумация на захарни продукти поведението му се промени, стана непредсказуемо и концентрацията му претърпя промени.
Тези данни си струва да бъдат взети предвид и следователно показват въздействието, което яденето на захар има върху децата, тъй като директно уврежда способността им да учат, да се концентрират и да успокояват поведението си.
Следователно можем да заключим, че въпреки че има проучвания, които показват, че захарта не причинява директно увеличаване на хиперактивното поведение при децата, промените в нивата на кръвната захар, като се има предвид, че те влизат директно в кръвта, водят до бързи колебания в нивата на кръвната захар и следователно влияят освобождаването на адреналин, което определя неговото поведение и ефективност, като по същия начин предизвиква намаляване на активността, когато нивата му падат.
Пристрастяват ли се децата към захарта?
Отговорът е да. Захарта причинява колебания на хормоните в кръвта и когато след хранене минат няколко часа, нивото на кръвната захар спада и адреналинът започва, нещо, което ще предизвика желанието да ядете нещо отново. Децата, които са силно податливи на тези хормонално-свързани поведенчески промени, ще имат моменти на импулсивност. Децата на диета с ниско съдържание на захар не изпитват интензивността на тези промени в нивата на кръвната захар, така че няма да изпитват „нужда“ от сладки продукти.
Следователно, може ли консумацията на определени храни да бъде свързана с промяната в поведението на децата?
Не е възможно да се определи, че всички деца ще имат неблагоприятни ефекти при консумация на определени храни, тъй като оценките трябва да са индивидуални, а поведенческите разстройства могат да се появят поради други проблеми, свързани с храненето, като непоносимост или различни заболявания.
Препоръки и заключения:
Следователно, за да се заключи, че поведението на децата не трябва да бъде свързано изключително с храна, но може да има леко въздействие, следователно не трябва да се пренебрегва или да се счита за абсолютна истина.
Имали ли сте негативен опит с темата за захарта и истериките? Кажи ни.
** Тази статия не е медицинска или клинична препоръка, тя е само информативна новина, така че ако искате да прецените детето си по отношение на непоносимост или реакция към някаква храна, винаги трябва да посещавате специалист.
- Анти-трансглутаминазни антитела, които не са свързани с приема на глутен - ScienceDirect
- 10 храни с повече захар, отколкото бихте могли да си представите
- Анти-трансглутаминазни антитела, несвързани с приема на глутен.
- Патладжан и диабет, помагат да се контролират нивата на захарта - Диета Алба
- 6 фалшиви мита за захарта, според OCU