млечни

Понякога кремообразната и хрупкава салатна салата е точно това, от което се нуждаете, за да завършите храненето. Това е моята рецепта за салат от зеле. Правил съм го десетки пъти и е толкова добър, колкото и най-добрите салати от ресторанти, които някога съм имал. Дресингът е без млечни продукти и се прави с майонезна основа, която се разрежда с лимонов сок и ябълков оцет. Обичам да използвам по-чиста, не-ГМО марка за майонеза като Just Mayo или Primal Kitchen. Няма причина да се страхувате от мазнините в майонезата, ако не са направени от възпалителни ГМО масла! Това е добра новина за любителите на майонезата като мен.

Тази зелена салата е перфектна заедно с бавно готварския боб с царевичен хляб или като гарнитура за любимите ви барбекю такос или свинско месо. Ядохме това в бавно готвене carnitas tacos (рецепта скоро!) И не можах да се наситя.

Дълго време не знаех колко здраво е зелето. Не позволявайте на бледозеления цвят да ви заблуди! Зелето е кръстоцветен зеленчук, който е най-здравословният клас супер зеленчуци. Освен зелето, кръстоцветните зеленчуци включват броколи, брюкселско зеле, кейл и др. Те помагат на тялото ви да се детоксикира и са пълни с жизненоважни хранителни вещества. Още една причина да се заредите със зелена салата!

Гладен ли си за още? Последвайте ме във Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter за най-новите актуализации.

Любим класически салат от зеле (без млечни продукти!)

Сервирайте тази зелена салата като гарнитура или върху любимия си тако/сандвич. Наслади се!

Съставки

За зелевата салата:

  • 10 унции настъргано зелено зеле
  • 1 супена лъжица нарязан червен лук
  • 1/2 чаша настърган морков

За дресинга:

  • 1/4 чаша майонеза, обичам да използвам марка като Just Mayo или Primal Kitchen
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1/2 чаена лъжичка пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Бележки за рецепти

НАПРАВЕТЕ НЕ ЯЙЦА: Използвайте веганска марка майонеза. ПРАВЕТЕ го БЕЗ РАФИНИРАН ЗАХАР - Използвайте мед вместо захар. Тази зелена салата е най-добре, ако я смесите и я оставите да престои 20 минути до 1 час (но не повече от това!) Преди сервиране.