Ракел Ескортел Санчес, диетолог в HLA Vistahermosa

карантина

Както каза Чарлз Дикенс "човекът е животно от навици", който никога не е чувал тази фраза? Хората живеят вкоренени в нашите обичаи и промените, които модифицират този ритъм на живот, пораждат съкрушение, безпокойство, стрес ...
Всички сме наясно със ситуацията, в която се намираме, но е вярно, че се радваме отдалеч на страхотната социална работа, която ни се предоставя, помощни канали, възможност за контакт с видео разговори, лични треньори, които ни предоставят упражнения, които могат да се прави.извършвайте у дома и др. Днес от екипа по хранене на HLA Vistahermosa искаме да ви дадем редица хранителни препоръки и да ви предоставим здравословни рецепти за тези дни.

Какво препоръчваме? ...

Просто, цялостно ястие, с голям принос и качество

Яхния от леща с пиле и зеленчуци

-Тиква или морков -Лук
-Пипер -Домат
-Фасул-Леща
-Пиле -Лорел
-Чесън -Маслиново масло

* Обелваме зеленчуците, от които се нуждая, и ги накълцваме. Задушете в тигана със зехтин.
* В тенджера с вода добавете сотираните зеленчуци и оставете да заври.
* Нарязваме пилето на малки парченца и задушаваме в тигана. Включваме в пота.
* Добавете лещата и дафиновия лист и оставете да ври около 90 минути.
* Извличаме домата и лука от тенджерата. Обелете домата и го смачкайте заедно с лука и го добавете обратно в тенджерата, за да придадете на ястието по-голяма консистенция.
* Оставете да се готви още 20 минути и готово за ядене.

Имам нужда от солена закуска, какво да правя?

Сложете малко царевични зърна в купа, безопасна за микровълнова фурна, добавете щипка сол и варете около 5 мин. Мога ли да го придружа с напитка? Пригответе здравословен вариант от типа студена вода с изцедени плодове.

Но ... какво, ако си представя нещо сладко?

Ябълкова, орехова и какаова торта

Това носи?
-100гр овесено или пълнозърнесто брашно -какао на прах без захари (3 супени лъжици)
-1 на мая -1 ябълка (ако имате Golden по-добре)
-200 мл полуобезмаслено мляко -5 белтъка
-3 цели яйца-лимонова кора
-Канела на прах