Захарните напитки са в полезрението на урагана, защото захарта предизвиква пристрастяване. Открийте връзката между консумацията на сладки напитки и затлъстяването.

очите

Документалният филм Предозиране на захар, излъчен в телевизионната програма Documentos на RTVE на 30 май 2015 г., той ни предупреди колко лесно е да попаднем в пристрастяване към захарта.

Захарта е по-пристрастяваща от кокаина?

Изследователят Серж Ахмед от Френския национален изследователски център в Бордо откри случайно това захарта е по-пристрастяваща от кокаина. Лабораторните плъхове, които вече са били пристрастени към кокаина, получават на вкус неутрално вещество като захарна вода. Те биха могли да изберат какво да вземат между два лоста, дали кокаин с интравенозна инжекция или погълната захарна вода.

Изненадата дойде, когато влязох 80 и 90% от пристрастените към кокаина плъхове са избрали лоста за захарна вода изправени пред вашата зависимост. Изводът беше, че след като вкусят водата със захар, плъховете не спират да пият този разтвор, увеличавайки дозата все повече и повече.

Въпреки че вече ви показахме няколко съвета, за да се научите да държите захарта встрани, трябва да се помни това всеки път, когато ядем захар, мозъкът ни освобождава допамин, точно същото като това, което се случва, когато се консумира наркотик.

Това е, което причинява това за съжаление от детството ставаме пристрастени към безалкохолни напитки, сладкиши и шоколади. Въпреки това е дори по-лошо от хранителната промишленост, осъзнавайки тази зависимост, добавете захар към всички видове препарати: предварително приготвени ястия или прости храни като шунка Йорк. По този начин, колкото повече продукти се консумират, толкова по-висок е доходът.

Има ли връзка между консумацията на сладки напитки и затлъстяването?

Британският професор по медицина Филип Джеймс, един от водещите световни специалисти по затлъстяването и президент на Международната асоциация за изследване на затлъстяването, заяви, че затлъстяването е очевидно в бедните лондонски квартали. Колкото по-бедни, толкова по-дебели; и това е така, защото вашата среда за бързо хранене (пици, хамбургери, сладки напитки или риба и чипс) е опакован, за да консумира все повече и повече с много малко пари.

Световната здравна организация (СЗО) възложи на този професор през 1990 г. да проведе проучване върху минимални и максимални нива на захар в зависимост от категориите храни. Докладът Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания заключава, че не е необходимо добавянето на захар към храната (минимум 0%) и максимално ограничение от 10% за енергийните нужди.

По-късно, вече през 2003 г., СЗО отново поръчва на професор Джеймс друго проучване, в което той опровергава предишните си изследвания, като създава пряка връзка между консумацията на сладки напитки и затлъстяването. Според професор Джеймс е трудно за мозъка да преброи калориите на това, което ядете, ако е добавил захар и точно тогава той се напълнява. Това беше за първи път захарта и затлъстяването са свързани, децата са най-уязвими поради голямото количество сладки напитки, сладкиши, индустриални сладкиши и готови храни, които консумират.

Дори беше изчислено, че вероятността да страдате от риск от затлъстяване се увеличава с 60% за всяка консумирана сода.

Фокусирайки се върху сладки напитки и затлъстяване, Считано за епидемия в първия свят и убиващо само един милион души в Европа, правителството следва същата линия, която вече направи с тютюна: облагайте тази категория с повече данъци. В допълнение към опитите да ограничи търсенето, в този случай изпълнителният директор проявява чувствителност към изискванията на СЗО, медицинската общност и самите граждани, които са загрижени за здравето си.

Това е мярка, която предприема, тъй като затлъстяване, както се случва и с тютюна, той произвежда малко разходи за здравеопазване твърде висока, за да може цялото общество да плаща това, което здравият разум не е трябвало да се насърчава преди. Всички помним рекламите, финансирани с публични пари, в които се обяснява, че консумацията на захар не е угояване. За всичко това сега сме в период на покаяние и съгласуваност.