здраве без митове

Диета, предписана от професионалист, ще помогне за по-доброто понасяне на лечението на рак и свързаните с него странични ефекти

Доброто хранене, физическите упражнения и избягването на вредни вещества като алкохол и тютюн са от ключово значение за избягване на заболявания като рак. И все пак те циркулират многобройни митове в интернет за това как храната е не само превантивен елемент, но може да излекува или дори да причини този вид патология. Трябва да се има предвид, че „така наречената информационна ера идва от опасността да се търси информация в Интернет и да се намерят ненаучни или противоположни резултати“, обяснява Марта Креспо Янгуас, клиничен диетолог в Службата по ендокринология и хранене на Хименес Диас Фондация. „Липсата на фигурата на диетолога и диетолога в много звена, които могат да ръководят професионално и строго, увековечава съществуването на тези фалшиви убеждения“, посочва той.

подхранва

Някои от най-разпространените митове са убеждението, че захарта „храни“ рака или че той съществува “суперхрани ", които се борят с него. По отношение на първата, Креспо припомня, че всички клетки в тялото, здрави или болни, използват глюкоза за енергия и това не се получава само от захар, затова следвайте диета без глюкоза би премахнал всички храни, които го имат, което би генерирало диетичен дисбаланс и загуба на тегло, която може да предизвика енергийно недохранване, нещо особено важно да се избягва при пациенти с рак. "Истинският проблем е излишъкът от диета, базирана на прости захари и много богата на мазнини, защото причинява увеличаване на теглото и телесните мазнини, дори на висцерално ниво, като по този начин увеличава риска от други патологии", добавя той.

Проблемът с отказването от лактоза, ако нямате непоносимост

По отношение на евентуалното съществуване на така наречените „суперхрани“, диетологът категорично ги отхвърля: „Ако една нормална храна може да има повече от 25 000 биоактивни компонента, наистина е трудно да има храна, която да ги аглутинира“. Освен това той предупреждава, че в случая с много от разглежданите лечебни растения „не само няма доказателства при хората, че те са противоракови, но дори могат променя ефективността на лечението на рак".

Други фалшиви убеждения, като хипотезата, че алкалната диета (консумацията на храни, които алкализират тялото ни) може да бъде от полза или че органичните храни са по-добри за пациент с рак от конвенционалните, те също се оспорват от Crespo, тъй като препоръките за диета за пациенти с рак ще зависят от вида рак етапа и вида на лечението на всеки пациент; насоките трябва да бъдат дадени от специализиран професионалист, с научна строгост и по "много индивидуализиран" начин. „Например, по отношение на храненето, ако имаме работа със стабилен пациент, трябва да търсим качеството на диетата, базирайки се на храна от растителен произход, ограничаване на консумацията на червено месо, бързи и приготвени храни или такива с много висока енергийна плътност и избягване на сладки напитки, сол, алкохол, тютюн ”, подчертава той.

"Няма доказателства при хората, че лечебните растения са противоракови. Освен това те могат да променят ефективността на лечението."

Става въпрос за получаване на необходимите хранителни вещества за поддържане на добро функциониране на организма и добро хранително състояние, осигуряване на приема на протеини, поддържане подходящо тегло (избягване на недохранване и наднормено тегло) и добра хидратация. Това ще помогне за такива важни цели като по-добро понасяне на лечението на рак и свързаните с него странични ефекти., по-добре се бори с възможните инфекции и поддържат най-доброто качество на живот за пациента през целия процес.

Диетологът защитава, че професионалната хранителна намеса в онкологичната област има две цели две различни популации: превенция, за намаляване на риска от развитие на болестта; и подобряване на хранителния статус, в случай на пациенти, които вече са развили рак.

* El Confidencial, в сътрудничество с Quirónsalud, представя поредица статии с практическа информация, съвети и препоръки за практикуване на спортове, които подобряват нашето здраве и благополучие. Ако имате въпроси по тази тема или искате повече информация, можете да се свържете с Fundación Jiménez Díaz.