Закон за етикетирането на храните 20.060

Новият регламент за етикетирането на храните е инициатива, разработена със специална грижа за децата. Той се стреми да посочи излишъка на критични хранителни вещества в тези храни с високо съдържание на захари, натрий, наситени мазнини и калории. В момента изпълнението на регламента е в бяло съоръжение.

Последните проучвания показват, че 60% от хората не разбират настоящото етикетиране на хранителните стойности, без печати. Поради тази причина новият регламент на Закона за етикетирането представя ясно послание, което показва по прост начин кога храните са с високо съдържание на захари, натрий, наситени мазнини и калории.

Според данни на Министерството на здравеопазването в Чили едно на всеки три деца на възраст под шест години е с наднормено тегло. Освен това човек умира всеки час, който минава поради заболявания, свързани с наднорменото тегло, като затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни проблеми. Поради тази причина етикетирането се стреми да предостави повече информация, което допринася за по-добър избор на храните, които консумираме.

Основната цел на Закон 20 606 е да защити детското население чрез:

Определете граници, които определят високото съдържание на енергия, наситени мазнини, захари и натрий в храните.

Задължително е да се включи върху етикета фронталното съобщение "ALTO EN", което показва кои храни надвишават установените граници, по видим и лесно разбираем начин, чрез черен осмоъгълник с бели букви.

Ограничението за реклама, насочена към деца под 14-годишна възраст на храни "ALTOS EN" и ограничението за продажба и реклама в учебни заведения на "ALTOS EN".

Контрол

Здравният орган ще приложи санкции, които не само ще доведат до глоби, но и до изтегляне или унищожаване на продукти. Предупрежденията могат да бъдат отправени с предупреждение за спазване на разпоредбите в рамките на период от 30 до 60 дни, което ще бъде проверено при последващи проверки. В момента инициативата се изпълнява с бял марш. При всякакви въпроси можете да се обадите на Salud Responde на 600 360 7777.

Откога има закон?

Законът е в сила от 27 юни 2016 г., поради разпоредбите на изменението на санитарните правила за храните.

Каква информация трябва да има храната?

На опаковката или етикетите на храните, предназначени за консумация от човека (т.е. храната за животни е изключена), трябва да се посочват съставките, които се съдържат, включително всички техни добавки (изразени в намаляващ ред на пропорциите) и тяхната хранителна информация.

Освен това, поне съдържанието на енергия, захари, натрий и наситени мазнини и останалите, които Министерството на здравеопазването определя.

Кой е отговорен за предоставянето на тази информация?

Производителите, производителите, дистрибуторите и вносителите на храни трябва да поемат отговорността или да гарантират, че информацията се съдържа на опаковката.

Има ли ограничения върху съставките, използвани при приготвянето на храната?

Съставките или добавките, които могат да предизвикат недоразумения, увреждане на здравето, измама или лъжи или които по някакъв начин могат да създадат погрешно впечатление относно истинското естество, състав или качество на храната, не могат да се добавят към храни и готови ястия. Нито могат да се добавят съставки или добавки в концентрации, които причиняват увреждане на здравето, както е установено от Министерството на здравеопазването.

Кой ще определи съдържанието, което етикетите и опаковките на храната трябва да доставят?

Информацията, която трябва да бъде доставена в контейнери или етикети, ще бъде определена в нейното съдържание, форма, размер, съобщения, надписи или чертежи, пропорции и други характеристики от Министерството на здравеопазването в санитарните разпоредби за храните. По същия начин посочените разпоредби могат да определят ограничения за енергийното и хранителното съдържание.

При упражняване на правомощията си здравният орган може да потвърди информацията, посочена на етикета на храните, със собствен анализ, без да се засяга упражняването на надзорните му правомощия.

На опаковката или етикета на всеки хранителен продукт, който се предлага на пазара в Чили и който съдържа сред съставките си или е използвал соя, мляко, фъстъци, яйца, ракообразни, риба, глутен или ядки, ще бъде задължително да се посочи.

Законът определя ли „нездравословната“ храна?

Не с това име поне. Министерството на здравеопазването установява кои храни имат висококалорични, мазнини, захар, сол или други съставки в своя хранителен състав, както е установено в Наредбите за здравето на храните. Този тип храна трябва да бъде етикетиран като „с високо съдържание на захари“, с високо съдържание на наситени мазнини, „с високо съдържание на натрий“ или с друго еквивалентно наименование, според случая. Стойностите, считани за високи, са взети предвид в гореспоменатия регламент.

Може ли да се продава „боклуци“ в училищата?

Забранено е да се продават, продават, рекламират и рекламират храни с високи нива на калории, мазнини, наситени мазнини, захар и сол в детските градини, началните и средните образователни заведения.

Какво трябва да правят учебните заведения по отношение на популяризирането на здравословни навици?

Заведенията за детски градини, основно и средно образование в страната трябва да включват, на всички свои нива и методи на преподаване, дидактически и физически дейности, които допринасят за изграждането на здравословни хранителни навици и предупреждават за вредното въздействие на прекомерната диета с мазнини, наситени мазнини, захари, натрий и други хранителни вещества, чиято консумация в определени количества или обеми може да представлява риск за здравето.

По същия начин учебните заведения в страната трябва да включват физическа активност и спортни занимания, за да насърчат у своите ученици навика за активен и здравословен живот.

Вярно ли е, че ще има ограничения за рекламирането на „нездравословна храна“?

Ще бъде забранено рекламирането на храни с високи нива на мазнини, наситени мазнини, захар, натрий и други съставки, които здравният орган смята за вредни за деца под 14-годишна възраст. Не може да се възползва и от лековерността на непълнолетните, за да им предложи безплатна храна като промоция. Също така е забранено да се използват при тяхната продажба рекламни "куки" като подаръци, състезания, игри, стикери, играчки и т.н.

Рекламата ще се счита за насочена към деца под 14-годишна възраст, ако те използват, наред с други елементи, детски персонажи и фигури, анимации, анимационни филми, играчки, детска музика, ако обмислят присъствието на хора или животни, които привличат интереса на деца под 14 години или ако съдържа фантастични твърдения или аргументи за продукта или неговите ефекти, детски гласове, език или изрази на децата или ситуации, които представляват ежедневието им, като училище, почивка или детски игри. Рекламирането на нездравословна храна може да се извършва само през нощта в средствата за масова информация и също така да носи послание, което популяризира здравословните навици на живот.

Цялата реклама на храни, извършвана от средствата за масово осведомяване, трябва да носи послание, чиито характеристики ще бъдат определени от Министерството на здравеопазването в полза на здравословната храна.

Какво трябва да казва етикетирането на заместителите на кърмата?

Етикетирането на заместителите на кърмата не трябва да обезкуражава кърменето. Той също така ще включва информация за превъзходството на кърменето и ще показва, че използването на споменатите заместители трябва да бъде посъветвано от здравен специалист.

Каква е препоръката за потребителите?

Увеличете консумацията на пресни, натурални и домашно приготвени храни. Намалете консумацията на храни с високо съдържание на захари, наситени мазнини и натрий. Предпочитате храни с по-малко предупредителни печати, те са здравословни и без тях е по-добре.