Закуската е дневното хранене, което ни позволява да започнем деня с енергия след почивка и гладуване през нощта. Така че, направете a пълноценна и балансирана закуска През първите часове след ставане е силно препоръчителен хранителен навик.
Защо закуската е идеалното време за включване на млечни продукти?
Европейската програма за възстановяване на консумацията на мляко, насърчавана от INLAC, с подкрепата на Европейския съюз, има Научен комитет, съставен от експерти от различни здравни дисциплини, на които всички те са ангажирани включват мляко, кисели млека и сирена на закуска 1 .
Те вярват, че липсата на хранителни вещества, които тялото страда през нощта, го прави по-добре да приема засищащи храни и сред тях са млечни продукти или производни (чаша мляко, порция прясно сирене или няколко кисели млека могат да бъдат добър вариант) 2 .
Млечните продукти и производни се препоръчват за всички възрасти и една от причините е вашата високо хранително качество. Те са богати на протеини и калций и следователно са източник на витамини и минерали те се адаптират към всички видове диети и хора с различни хранителни нужди. По този начин като цяло те се срещат практически във всички испански домакинства на всяка закуска 1,2 .
Важно е да се популяризира навикът за включване млечни продукти на закуска за да се предотврати загубата на това полезно хранително поведение, тъй като е пълноценна храна говорене. Те ни осигуряват минерали като калций или съвпада 3, които са необходими за поддържане на костите 4 и витамини като витамин D (включен например в подсилено мляко 5), който допринася за нормалното усвояване и използване на калция и фосфора 3 .
Следователно, няма по-добро време от това да започнете деня с малко млечни продукти придружени с парче плод и някаква друга храна като зърнени храни, препечен хляб, яйца и др.
1 Кажете „Да“ на поне 3 млечни продукти на ден и навици за здравословен начин на живот. Съобщение за пресата. [Интернет] INLAC. Юни 2017 г. Достъпно на: https://www.lacteosdiquesi.eu/prensa/NdP_14-06-17.pdf
2 членове на Научния комитет на Европейската програма: Трима експерти залагат на закуска, идеално време за мляко и млечни продукти. Съобщение за пресата. [Интернет] INLAC. Април 2018 г. Наличен на: https://www.inlac.es/admin/uploads/files/id_18103745_des Breakfast_abr.pdf
3 Данни въз основа на състава на пълномасленото мляко. База данни за испанския състав на храните.
4 Регламент (ЕС) № 432/2012 на Комисията от 16 май 2012 г., който установява списък на разрешените здравни претенции за храни, различни от тези, свързани с намаляване на риска от заболявания и развитие и здраве на децата.