В Испания само 2 от 10 испанци ядат здравословна закуска. Малко от нас си спомнят поговорката " Яжте закуска като крал, яжте като принц и вечеряйте като просяк ".

Значение на закуската за нашето тяло

Според данните от проучването Lidl-5 на ден (за консумацията на плодове и зеленчуци в Испания) през 2016 г., 80% от испанците не закусват според препоръките на експертите; 22% пият само кафе или чаша мляко; 25% не включват пресни плодове, въпреки факта, че 70% признават, че трябва; 11% от децата не закусват, а 23% ядат, тя се основава на индустриални сладкиши от първото нещо сутрин.

Какви могат да бъдат причините за лош апетит сутрин?

Има няколко алтернативи:

  • вечеряйте късно, дълго и малко преди да заспите,
  • ставайте много стегнати навреме, сънливи без глад и припряни.
  • предпочитаме да спим малко повече, отколкото да закусваме
  • липсата на отдаденост на закуската, почти никога не надвишава 10 минути
  • много се хранят по пътя към задълженията си (нещо бързо и лесно).

Много пъти решаваме да закусим поради задължение и го правим погрешно, консумираме първото нещо, което имаме под ръка, търсим бърз източник на енергия, за да започнем нашите съчетания, без да се притесняваме достатъчно за необходимите хранителни вещества.

Закуска трябва да ни осигури поне 15% -20% от общата дневна енергия имаме нужда и можем да бъдем разделени на един или два изстрела.

Грешка е, защото не е същото, че тази енергия се получава от индустриални сладкиши и сокове, отколкото от пълнозърнест тост с масло, мляко и плодове.

нека

Ако се събуждаме без глад, за предпочитане е да не закусваме, отколкото да избираме неподходящи продукти само за да покрие „досието“, казва диетологът Даниел Урсуа.

Не можете да обобщавате с типична закуска, тъй като тя ще зависи от възрастта, вкусовете и енергийните разходи на всеки човек.

Препоръчително е закуската да се прави максимум 2 часа след като се събудим, улеснявайки по-доброто храносмилане и доброто усвояване от храна.

Препоръки за добра закуска

Да пиете, ако искате да добавите млечни продукти (които могат да бъдат цели, ако няма причина да ги премахнете), зеленчукови напитки, придружаващо кафе или настойки.

Можете да включите a плодове, за предпочитане сезонни и източник на въглехидрати (хляб, препечен хляб, овесени ядки) и източник на протеини (яйце, месо, обезмаслена наденица) и за финал можете да включите зехтин или ядки, като по-здравословен източник на мазнини.

A пример за отслабване: чаша обезмаслено мляко самостоятелно или с кафе или запарка, препечен хляб от пълнозърнест хляб с настърган домат и плод.

В тези случаи трябва да избягваме храни с голям принос на енергия (чуро, торти, бисквити, торти, шоколад, масло, конфитюри, ...)

Можем да направим a балансирана закуска с малко вариации, но с малко разнообразие в състава и представянето си, го правим по-вкусен.

Винаги, когато ни е позволено, можем да консумираме голямо разнообразие от храни.

От консумация на мляко или негови производни (извара, кефир, кисело мляко с различни вкусове и текстури) до растителни млека, че можем да придружаваме с плодове и да правим домашно смути. Можете също така да включите различни видове зърнени храни, мюсли или пълнозърнести хлябове, сезонни плодове, домати, цитрусови плодове, ядки, ...

Свързано професионално обучение

Ако искате да разширите знанията си в областта на храненето и да помогнете на хората да установят своите хранителни насоки според нуждите и случаите, можете да изучите Магистър по хранене от Aucal Business School, което ще ви даде необходимите инструменти за хранителни и адекватни грижи, от които пациентите се нуждаят.