77% от испанците вече ядат ежедневно храна извън дома, главно закуската, която девет от десет ядат в ресторант или бар, според проучване, което разкрива, че яденето на това първо хранене за деня навън се увеличава със 17, 8% риск от затлъстяване.

дома

Това са данни от последното проучване на начина на живот, проведено от Испанското общество за затлъстяване (Seedo-SEO), публикувано този вторник, което подчертава промяна на навиците това се е случило у нас през последните десетилетия, сред които яденето навън поема.

Изследването подчертава това хората със затлъстяване ядат най-много за закуска и най-малко ядат навън; който яжте по-малко зеленчуци или салата като основно ястие (65% никога или почти никога не го искат) и като придружител (35%) и тези, които обикновено избират сладък десерт вместо плодове (40% срещу 22% от тези с нормално тегло).

В допълнение към закуската навън има и други променливи, които са свързани със затлъстяването: липсата на зеленчуци или салата като основно ястие увеличава риска с 43% Y. сладкият десерт го увеличава с 20%. От тези последни данни е изненадващо, че почти 20% от анкетираните (40% при затлъстелите) посочват, че не ядат плодове като десерт, защото те не са в менюто “, каза д-р Тинахонес.

"Ресторантьорите ви казват как ще сложим ябълка или портокал в менюто, ако хората отидат в ресторанта, за да се отдадат, но това не е така", защото "яденето вече не е нещо изключително", подчерта той този експерт, който счита, че ресторантьорският сектор носи солидарна отговорност в борбата срещу затлъстяването.

Оферта безплатни бутилки вода и отчетете общите калории за всяко ястие и предлагат половин порции са някои от действия, които ресторантите могат да предприемат, както се появява в декалога на здравословната гастрономия на това научно общество.

A болест който се е удвоил практически във всички страни през последните 20 години: в Испания е преминал от 10 на повече от 20 %, което според д-р Tihahones е "големият проблем, с който обществените здравни служби ще се сблъскат през следващите години".

Както добре влияе социалната среда. Всъщност наличието на роднина със затлъстяване увеличава риска от затлъстяване с 13%, а в случай на приятел с 12%.

Тези данни валидират в испанското население това, което проучване вече е посочило преди 20 години, това "затлъстяването беше епидемия". Това е „болест, която е заразна в смисъл, че се предпочитат хранителните и физическите навици“, обясни д-р Сусана Монерео, секретар на Seedo.

Изследването също подчертава това 54,6% от хората със затлъстяване не го разпознават и не го възприемат като болест. „Не съм затлъстял, дебел съм“, е една от най-често срещаните фрази сред тези хора, увери д-р Монерео.

Почти 70% от тези с наднормено тегло считат теглото си за нормално и дори си мислят, че са слаби, което затруднява интервенцията. Това се демонстрира от факта, че над 2% от испанското население има болезнено затлъстяване, което не се е случвало преди.

И то е, че ако не поставите мерки, можете да качите между 2 и 4 килограма годишно. Напротив, с хипокалорична диета и здравословни упражнения можете да свалите от 4 до 5 килограма на месец.