Изследователи от Университета в Бат във Великобритания установиха, че той също така увеличава скоростта, с която тялото смила и метаболизира храната, изядена след това

Свързани новини

Яжте закуска преди тренировка може да „грундира“ тялото, за да изгори повече въглехидрати, докато спортува и усвояват храната по-бързо след обучение, установиха изследователи от университета в Бат във Великобритания.

изгаря

Учени от Университетския здравен департамент, в сътрудничество с колеги от университетите в Бирмингам, Нюкасъл и Стърлинг, изучават ефекта от закуската срещу гладуването през нощта, преди да практикуват час колоездене, според Ep.

В контролен тест, закуската беше последвана от три часа почивка. Доброволците закусили каша, приготвена с мляко, два часа преди упражнението. След тренировка или почивка изследователите провериха нивата на кръвната глюкоза и мускулния гликоген на 12 здрави мъже доброволци, които участваха.

Те откриха това закусването увеличава скоростта, с която тялото изгаря въглехидрати по време на тренировка, както и увеличаване на скоростта, с която тялото усвоява и метаболизира храната, която е погълната след тренировка.

„Това е първото проучване, което изследва начините, по които закуската преди тренировка влияе върху реакциите ни към храненията след тренировка. Яденето на закуска преди тренировка увеличава скоростта, с която смиламе, ние абсорбираме и метаболизираме въглехидратите, които можем да ядем след тренировка ", казва Хавиер Гонсалес, професор в Министерството на здравеопазването и съ-директор на изследването.

Изгорените въглехидрати идват не само от закуската, която току-що изядохме, но и от въглехидратите, съхранявани в мускулите ни

Роб Единбург, докторант в здравния департамент, който е ръководил проучването, обяснява, че е установено, че закуската преди тренировка увеличава изгарянето на въглехидрати по време на тренировка и че този въглехидрат не идва само от закуска, която току-що е била изядена. от въглехидрати, съхранявани в мускулите ни като гликоген.

„Това увеличено използване на мускулен гликоген може да обясни защо е имало по-бързо изчистване на кръвната захар след„ обяд “, когато закуската е била консумирана преди тренировка. Това проучване предполага, че поне след едно упражнение, закуската преди тренировка може да „грундира“ телата ни, готови за бързо съхранение на храненето, когато ядем след тренировка “, добавя той.

Проучването, публикувано в „American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism“, показва, че други проучвания, проведени при гладуващи хора, което е често срещано при експериментите с метаболизъм, не могат да бъдат екстраполирани като диетата променя метаболизма.

„Въпреки че гладуването преди лабораторни тестове е често срещано за контролиране на първоначалния метаболитен статус, тези състояния могат да направят невъзможно прилагането на констатациите към най-представителните ситуации в ежедневието, тъй като повечето хора не постит през деня.“, Посочва Гонсалес.

Като това проучване само оценени краткосрочни отговори За закуска и упражнения дългосрочните последици от тази работа са неясни, но има текущи проучвания дали редовното ядене на закуска преди или след тренировка влияе върху здравето.

По-специално, заключава той, „има ясно нужда от повече изследвания, разглеждащи ефекта от това, което ядем преди тренировка върху здравните резултати, но с участници с наднормено тегло, които могат да бъдат изложени на повишен риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Това са някои от въпросите, на които сега ще се опитаме да отговорим ».

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно