Средно можете да добавите до 800 в бисквитки, бонбони и леки закуски. Специалистите предлагат да ги замените за планирани и здравословни закуски.

могат

Класика: мазните сладки, които придружават партньора. (Хернан Рохас)

Пакет картофен чипс в 10 сутринта пред компютъра. Алфахор на автобусната спирка. Шоколадът, без който любимата поредица не се радва толкова много. Въпросът е само да се съберат, за да се намерят онези калории, които се източват при извършване на умствения преглед на изяденото през деня, но които тежат (и как), когато става въпрос за изкачване на кантара и които остават в здраве. Диетолозите изчисляват, че закуската може да осигури средно от 500 до 800 калории, същото като обяда или вечерята.

Аржентина става по-дебела. Шест от 10 жители са с наднормено тегло, от които двама са със затлъстяване, според последното Национално проучване на рисковите фактори (ENFR), проведено през 2013 г. В националната диета мазнините, захарта и солта печелят битката срещу плодовете и зеленчуците, от които се поглъщат само две единици средно на ден, по-малко от половината от препоръчаното количество (пет). По принцип, когато „закусват“ между храненията, се избират индустриализирани храни с ниска хранителна стойност (бисквитки, закуски, сладки безалкохолни напитки), вместо да се прибягва до здравословни закуски (плодове, парче сирене, кисело мляко или сушени плодове), които осигуряват протеини, калций, калий и магнезий, наред с други витамини и минерали.

„Нашата диета, и особено тази на децата, обикновено е с ниско съдържание на основни хранителни вещества и с високо съдържание на наситени мазнини, захар и натрий. Като цяло разнообразието от храни е ограничено, правим непълна закуска или ги елиминираме, концентрираме се много върху едно хранене и ние включваме множество калории с нисък хранителен принос чрез закуските, които правим през деня", Каза Сасилия Брет, член на Аржентинската асоциация на диетолозите (AADYND).

Проучване, проведено през март от консултантската фирма TNS, показа това 70% от аржентинците не могат да избегнат лека закуска между храненията. Повечето хора избират бисквитки, бонбони или картофени чипсове, които могат да осигурят толкова много или повече калории, отколкото основно хранене (средно между 500 и 800). „В идеалния случай не трябва да има кълване. Яжте на всеки три до четири часа, малко нискомаслено кисело мляко, парче обезмаслено сирене, плод, пийте настойки, в които няма захар или вода ", обясни той на Кларион Карина Перети, диетолог в Института за сърдечно-съдови заболявания в Буенос Айрес (ICBA), която подготви тест за измерване на здравословното хранене, от съществено значение за предотвратяване на незаразни заболявания (сърдечно-съдови, рак, диабет и др.).

The хранителен риск Това, което предполага кълването, се дава до голяма степен, защото обикновено се прави самостоятелно и в средата на друга дейност (на работа, по време на шофиране, учене или гледане на телевизия), за разлика от това, когато седите на масата на вечеря или на обяд.

„Със здравословна диета ще намалите риска от лека закуска. Има хора, които не сядат да ядат през деня и са затлъстели, защото винаги кълват. Като не спирате да ядете, вие не регистрирате, че ядете. Така че за ума все едно не съм го направил ”, добави Перети. За да избегнете поставянето на белезниците на кроасана в офиса, диетологът съветва като правило „не излизайте от къщата, без да закусвате“, да обмисляте в рутината петнадесетте минути, които включват пиене на кафе с мляко с препечен хляб. Носете плод в чантата или чантата си, или например шепа бадеми. Тайната, поддържа той, е в сменете закуската за планирана закуска.

„Замяната на калорична закуска с кисело мляко например е проста мярка, която осигурява висок дял от необходимия дневен калций. Ако е обогатен и с витамини и други минерали, той ще има по-висока хранителна плътност, ще представлява много по-здравословна природна възможност и ще намалим калориите “, добави Ромина Саяр, вицепрезидент на AADYND.

За Перети основното е включете здравословни хранителни навици и колкото по-естествен е изборът, толкова по-добре. "Трябва да се опитвате да не ядете алфахорес всеки ден, но от време на време можете да се отдадете, без да се чувствате виновни." Баланс, за това става въпрос.