Отпечатайте или изтеглете
Запарена риба тон със сос
Съставки
- 400 г филе от риба тон
- 50 г екстра върджин зехтин, малко повече за четкане
- 200 г лук
- 1 единица Червени чушки
- 1 зелен пипер
- 1 на вкус черен пипер
- 1 на вкус сол
- 1 на вкус КИМИОН НА ПРАХ
- 100 г сухо бяло вино
- 1 дафинов лист
40 минути
TM 31
Подготовка на рецептата
Софрито:
Обелете лука и го нарежете на парчета, по същия начин нарежете чушките.
Намажете вътрешността на контейнера Varoma или тавата Varoma с масло, в зависимост от размера на филетата от риба тон.
Поставете омаслените рибни филета, подправени от двете страни със сол, черен пипер и кимион.
Налейте маслото в чашата и го загрейте за 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.
Добавете лука, чушките и накълцайте 4 секунди скорост 4.
Подправете на вкус.
Програмирайте 10 минути ляв завой и пържете при температура на Varoma, скорост на лъжица .
Риба:
Сега добавете кимиона, дафиновия лист, виното и поставете контейнера за варома в неговото положение. Програма 10 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата .
Когато програмираното време приключи, оставете няколко секунди, за да приключи рибата да пусне целия си сок върху чашата.
- Парен тон с ориз - Готвене във варома - Блогът на Mª DEL MAR LOPEZ IGLESIAS от Thermomix;
- КАРОЛАЙН; S КРЕАТИВНИ ХРАНЕНИ СВАРЕНИ ПИЛЕШКИ БЕЛЕЖКИ С ПАРЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОС
- Задушени кюфтета със сос от шафран - ThermoRecipes
- Приготвен на пара Рецепти лук от риба тон, придружаващ кухнята
- Свински кюфтета със сос от червено вино - Рецепти Thermomix MisThermorecetas