най-добър

* Кравето мляко включва липопротеини с висока плътност (HDL), които са известни още като „добър холестерол“, които съдържат конюгирана линолова киселина (CLA), която може да бъде полезна за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и също така съюзник за изгаряне на калории.

* Според ФАО млякото осигурява основни хранителни вещества и е важен източник на диетична енергия, висококачествени протеини и мазнини. Млякото може да допринесе значително за необходимия прием на хранителни вещества като калций, магнезий, селен, рибофлавин, витамин В12 и пантотенова киселина.

* FAO препоръчва на средностатистическия колумбийски възрастен не повече от пет порции млечни продукти на ден и не повече от 3,5 порции млечни продукти на ден за жени.

Земеделие и животновъдство

(Fedegán - петък, 31 юли 2020 г.). - Млякото и неговите производни са чудесни хранителни съюзници, дори за тези, които се стремят да отслабнат или просто спортуват редовно. Това се подкрепя от диетолога и диетолог Берта Фореро, която добавя, че млечните продукти са представени като идеална алтернатива за заместване на хранителните вещества, които се губят в ежедневните дейности.

„Като начало тази храна може да осигури енергия чрез лактоза и мазнини, така че тези, които спортуват или извършват дейности, които изискват по-голямо метаболитно износване на тялото, могат да използват мляко или млечни продукти като по-здравословна алтернатива, за да получат енергия. Освен това протеините от краве мляко, като казеин и лакталбумин, спомагат за намаляване на чувството на глад, което е идеално за хора, страдащи от тревожност ”, обяснява експертът.

Не всички мазни храни са вредни за организма и всъщност кравето мляко включва липопротеини с висока плътност (HDL), които са известни още като „добър холестерол“, които съдържат конюгирана линолова киселина (CLA), която може да бъде полезна за предотвратяване сърдечно-съдови заболявания, а също и съюзник за изгаряне на калории, според няколко проучвания.

Идеална алтернатива

Берта Фореро потвърждава, че „ако отидем по-нататък, при сценарий, при който се търси изгарянето на калории като приоритет, диетолозите препоръчват да се благоприятства консумацията на млечни продукти, които предлагат по-малко калориен прием. Тук се предлагат видове мляко като обезмаслено и безлактозно (което е по-лесно смилаемо), нискомаслени сирена (като вила), кисело мляко (чиито бактерии естествено понижават нивото на захарта ви) и други продукти с нива на захар дори по-ниско и по-високо съдържание на протеини, като гръцкото кисело мляко ”.

Той също така гарантира, че млечните продукти се представят като идеална алтернатива за попълване на хранителните вещества, които се губят при ежедневни дейности, а също и по време на упражнения или диетични процеси. Всичко това, от по-здравословен източник на енергия, в сравнение с други хранителни продукти.

„Трябва да се отбележи, че ежедневната консумация на млечни продукти, дори и да са с ниско съдържание на мазнини, трябва да бъде в съответствие с порциите, посочени от диетолози и международни организации като Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), където те се намират препоръчва за средностатистическия колумбийски възрастен не повече от пет порции млечни продукти на ден и не повече от 3,5 порции млечни продукти на ден за жени ", каза той.

Целият този процес на хранене с млечни продукти за намаляване на теглото също трябва да бъде допълнен от програма за физическа активност и постоянни сърдечно-съдови упражнения, надяваме се придружена от професионалист.

Важно в диетата

Хесус Роман Мартинес, председател на Научния комитет на Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA), потвърди, че „в света нищо не се напълнява, освен ако не се приема в излишък“.

„Човек се нуждае от няколко калории на ден. Ако са надвишени, те се съхраняват като мазнини. Няма значение дали се прави чрез мляко или друга храна “, каза той в изявления пред Би Би Си, публикувани в статия, озаглавена„ 5 неща, които не сте знаели за млякото “.

Според Роман „нормалната диета с подходящи количества калории нито дебелее, нито отслабва“. Дали човек ще напълнее “ще зависи от това, което човек яде и се движи. Не можете да обвинявате млякото, което като цяло има малка калорична стойност ", заключи той.

Според ФАО млякото осигурява основни хранителни вещества и е важен източник на диетична енергия, висококачествени протеини и мазнини. Млякото може да допринесе значително за необходимия прием на хранителни вещества като калций, магнезий, селен, рибофлавин, витамин В12 и пантотенова киселина.

„Млякото и млечните продукти са храни, богати на хранителни вещества и тяхната консумация може да направи диетите, базирани главно на консумацията на зеленчуци, по-разнообразни. Млякото от животински произход може да играе важна роля в диетите на деца в популации с ниски нива на прием на мазнини и ограничен достъп до други храни от животински произход ”, казва международната организация.