Преди осем месеца те стартираха уебсайта „Vida Pencial“, за да говорят за здравословното хранене и днес разказват цялото това пътуване в социалния уикенд в Сантандер

Неговата е перфектна симбиоза. Той допринесе за континента, като се лансира в дигиталния свят с интервюта, които като „подкаст“ успяха да съберат легион от последователи. Тя добави съдържанието. Като експерт по хранене, тя започна да разкрива ползите от балансираната диета, създадена според нуждите на всеки един. Резултатът е уебсайтът „Vida Pencial“ - победител от миналите дигитални награди на Cantabria - опит, който днес се обяснява на арена на социалните уикенди в Сантандер, за да разкрие някои важни улики около девиз, толкова стар, колкото и малко известен: „Ние сме какво ядем.

диета

-Не знаем до каква степен.

–Изабел Белаустеги (И. Б.) Наистина не знаем, не. Не можем да си представим как може да се промени животът ни, ако адаптираме диетата си към това, което е удобно за нас. Това ме накара да бъда друг човек, буквално.

-Преди да се задълбочи във всичко това, как направи всичко?

–Хесус Сиера (J. S.) От известно време работех в професията си. Посветен съм основно на пазара на недвижими имоти. Освен това стартирах и бизнес около храна за домашни любимци и бизнес за мъжки дрехи. Един ден, през четиридесетте години, разбрах, че трябва да направя нещо повече и се появи подкастът.

–Интервюта, които вече са добавили хиляди слушатели.

–J. С. Започнах да говоря с хора, на които се възхищавах: бизнесмени, спортисти. При един от тези случаи Изабел се появи. Първото интервю с нея, говорещо за кетогенната диета, достигна над 400 000 гледания в YouTube.

–И тогава нямаше пауза.

–J. С. Започнахме с това преди осем месеца и преглеждаме три милиона гледания. Идеята, която имаме, е да го накараме да расте повече.

-Тези съвети имат нещо толкова успешно.

–И. Б. Говорим за много неща, свързани с храненето, но най-важното е, че разглеждаме медицината като нещо интегративно.

-Не да се отделят специалности, сякаш някои фронтове не са повлияли на другите.

–И. Б. Разбира се, защото няма смисъл.

–Някой може да има ниски защитни сили или да развие холестерол, особено защото е в стресова ситуация. В този случай лечението би било по-психологическо.

–И. Б. Точно. И в това винаги разчитам на моя житейски опит. Когато завърших медицина, бях уморен, с ниски защитни сили, без енергия. Разбрах, че решението може да бъде в диетата и в действителност беше така.

- Без какво се справихте?

–И. Б. Изхвърлих това, което наричам трите бели: мляко, захар и рафинирани брашна.

-Мляко?

–И. Б. Това не е универсална формула. Всеки човек е отделен случай и се нуждае от специфичен хранителен режим, но по времето, когато съм специалист по патология, имах време да видя много неща. Много видове рак. Много съм мислил за причините, които могат да предизвикат всички тези заболявания и в крайна сметка в крайна сметка виждате няколко неща. Индустриалното мляко е високо обработено, силно преработено и развалено. Освен това по природа не сме свикнали да пием мляко от други видове.

-Говорил е и за стрес.

- Което води до намаляване на защитните сили и по този начин намалява нашата охрана, за да се предпази от атаки и микротумори, които често развиваме.

- Какво представлява тази цитогенна диета?

–И. Б. Той се основава директно на мазнини. В храни с високо съдържание на мазнини, но елиминиращи въглехидратите.

–Здравословна ли е диетата, основана на мазнини?

-Да, защото няма хидрати.

-С което всичко, което е изгорено, е мазнина, разбира се.

–И. Б. Точно така. Той помага за контролиране на теглото и също така е диета, на която се радва, защото те са много вкусни храни.

-Но премахването на захарта изглежда много трудно за много хора.

–И. Б. За мнозинството, защото той е дълбоко в културата. Всичко, абсолютно всичко има захар. И също така генерира механизъм за възнаграждение в мозъка, който е идентичен с този, който се случва при други видове зависимост. Трябва да се опитате да промените това.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Неговата е перфектна симбиоза. Той допринесе за континента, като се лансира в дигиталния свят с интервюта, които като „подкаст“ успяха да съберат легион от последователи. Тя добави съдържанието. Като експерт по хранене, тя започна да разкрива ползите от балансираната диета, създадена според нуждите на всеки един. Резултатът е уебсайтът „Vida Pencial“ - победител от миналите дигитални награди на Cantabria - опит, който днес се обяснява на арена на социалните уикенди в Сантандер, за да разкрие някои важни улики около девиз, толкова стар, колкото и малко известен: „Ние сме какво ядем.

-Не знаем до каква степен.

–Изабел Белаустеги (И. Б.) Наистина не знаем, не. Не можем да си представим как може да се промени животът ни, ако адаптираме диетата си към това, което е удобно за нас. Това ме накара да бъда друг човек, буквално.

-Преди да се задълбочи във всичко това, как направи всичко?

–Хесус Сиера (J. S.) От известно време работех в професията си. Посветен съм основно на пазара на недвижими имоти. Освен това стартирах и бизнес около храна за домашни любимци и бизнес за мъжки дрехи. Един ден, през четиридесетте години, разбрах, че трябва да направя нещо повече и се появи подкастът.

–Интервюта, които вече са добавили хиляди слушатели.

–J. С. Започнах да говоря с хора, на които се възхищавах: бизнесмени, спортисти. При един от тези случаи Изабел се появи. Първото интервю с нея, говорещо за кетогенната диета, достигна над 400 000 гледания в YouTube.

–И тогава нямаше пауза.

–J. С. Започнахме с това преди осем месеца и преглеждаме три милиона гледания. Идеята, която имаме, е да го накараме да расте повече.

-Тези съвети имат нещо толкова успешно.

–И. Б. Говорим за много неща, свързани с храненето, но най-важното е, че разглеждаме медицината като нещо интегративно.

-Не да се отделят специалности, сякаш някои фронтове не са повлияли на другите.

–И. Б. Разбира се, защото няма смисъл.

–Някой може да има ниски защитни сили или да развие холестерол, особено защото е в стресова ситуация. В този случай лечението би било по-психологическо.

–И. Б. Точно така. И в това винаги разчитам на моя житейски опит. Когато завърших медицинска степен, бях уморен, с ниска защита, без енергия. Разбрах, че решението може да бъде в диетата и в действителност беше така.

- Без какво се справихте?

–И. Б. Изхвърлих това, което наричам трите бели: мляко, захар и рафинирани брашна.

-Мляко?

–И. Б. Това не е универсална формула. Всеки човек е отделен случай и се нуждае от специфичен хранителен режим, но по времето, когато съм специалист по патология, имах време да видя много неща. Много видове рак. Много съм мислил за причините, които могат да предизвикат всички тези заболявания и в крайна сметка в крайна сметка виждате няколко неща. Индустриалното мляко е високо обработено, силно преработено и развалено. Освен това по природа не сме свикнали да пием мляко от други видове.

-Говорил е и за стрес.

- Което води до намаляване на защитните сили и по този начин намалява нашата охрана, за да се предпази от атаки и микротумори, които често развиваме.

- Какво представлява тази цитогенна диета?

–И. Б. Той се основава директно на мазнини. В храни с високо съдържание на мазнини, но елиминиращи въглехидратите.

–Здравословна ли е диетата, основана на мазнини?

-Да, защото няма хидрати.

-С което всичко, което е изгорено, е мазнина, разбира се.

–И. Б. Точно така. Той помага за контролиране на теглото и също така е диета, на която се радва, защото те са много вкусни храни.

-Но премахването на захарта изглежда много трудно за много хора.

–И. Б. За мнозинството, защото той е дълбоко в културата. Всичко, абсолютно всичко има захар. И също така генерира механизъм за възнаграждение в мозъка, който е идентичен с този, който се случва при други видове зависимост. Трябва да се опитате да промените това.