Инуитите (внимавайте, в Аляска предпочитат да ги наричаме инуити, а не ескимоси) изоставят своето номадско съществуване през 50-те години, но повечето възрастни мъже продължават да допълват семейната си диета с лов (отчасти за спестяване на пари) и който ловува, трябва да яде органи сред инуитите.

запечатайте

Основната причина тези екзотични обичаи да бъдат увековечени всъщност е икономиката: транспортиране на храна до толкова отдалечено място, колкото това брои пари, и това се отразява по-късно в цената на продуктите на супермаркетите. Динята например може да струва 25 долара. Или както той сардонически е изтъкнал Мери Роуч в книгата си Glup: "Краставиците бяха толкова скъпи, че местният мениджър на секс класа показа как се поставя презерватив с метла."

Ето защо инуитите ядат карибу очи, както сурови, така и варени. Защото, освен че е културна традиция, тя е и безкрайно по-евтина. ИЛИ стомашната лигавица на карибу. Или дори съдържанието на стомаха, който е мъх и лишеи, полусвоени от животното: тъй като хората са трудно смилаеми, инуитите позволяват на животните да направят това първо, сякаш са се хранили на порции. Да, звучи толкова отвратително, колкото е.

Инуитите също имат любопитна връзка със своите домашни любимци, които ни казват до каква степен тяхната гастрономия, фактът, че се възползват от всичко за ядене, определя начина на живот. И то е, че инуитите не замислят да имат домашни любимци. Животните са инструменти или те са храна. Ако кажем на инуит, че имаме котка, те вероятно ще ви попитат за какво го използваме.

Докато домашните любимци и придружаващите ги животни са невъзможни за хранене, не би било необичайно за инуитите. Да, те имат кучета за шейната, но такива животни са част от екипа. И следователно нещата; това, което изпълнява това, което показва Мери Роуч в книгата си Glup:

Други любопитства

Гастрономията на инуитите е толкова особена, защото тяхната култура като цяло също е такава. Той е отдалечен, има малко външно влияние. Така че можем да намерим особености в него, които със сигурност ще накарат очите ни да се разширят: инуитският език, който е известен още като Inupiaq или Inuktitut, има само три гласни и няма прилагателни. Те никога не трябва да броят след 12, но ако това се случи, те използват датския език. Думите "целувка" и "миризма" са обозначени с една и съща дума.

Нито се целуват, триейки носа си, точно както направи гномът Дейвид и дори не им го споменавайте, защото самото внушение на този жест ги дразни. Какво ще стане, ако практикуват в куника, нещо като изсумване на обич, което майките най-често използват с децата си, въпреки че двойките също го правят (не го бъркайте с друг вид по-сексуално хъркане).