Отслабването чрез спазване на диета, която ни позволява да се храним, без да имаме чувството, че се лишаваме от много храни, е предложението на Викингска диета, което обещава да отслабнете, като ядете всичко, благодарение на здравословен, разнообразен и балансиран хранителен план

Въпреки че има безброй диети за бързо отслабване, липсата на някои хранителни вещества може да доведе до негативни последици за здравето, нещо, което е напълно изключено от диетата на викингите.

diet
Това не е чудо диета но точно обратното, тъй като се основава на балансирана диета, която може да бъде постоянно адаптирана чрез промяна на навиците с балансиран план, чиито резултати ще се видят в дългосрочен план.

Тази диета е проучена от различни учени, откривайки, че този план помага да се спре растежа на възпалението на мастната тъкан, което е не само грозно, но и проблематично за здравето, тъй като може да доведе до диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Изследване на изследователи от университета в Копенхаген установи, че датчаните с наднормено тегло, които са започнали да спазват диетата на викингите, са загубили три пъти повече килограми от тези, които ядат по-сложни храни.

При тази диета ключът е в баланса, избягването на твърде строги ограничения и предлагането на широка гама от кулинарни възможности с разнообразни ястия, тъй като не става въпрос за лишаване от любими храни, а за приготвяне на по-здравословни версии на най-разнообразните ястия.

Тази диета на викингите е родена през 2004 г. благодарение на скандинавските готвачи Рене Реджепи и Клаус Майер, готвачи в ресторант Noma в Копенхаген, заведение, което днес се счита за най-доброто в света според списание Restaurant Magazine.

По принцип тази диета настоява оставете всички преработени храни, добавки и рафинирани зърна, изготвяне на хранителен план, основан на традиционни ястия и храни от скандинавската кухня, където преобладават зеленчуците, рибите, черупчестите и водораслите

План, който се основава на много от ястията, приготвени с диви и чужди храни като мъх, клонки, водорасли и ядлива кора заедно с лосове и херинга, ръж и коприва, които са звездите на гастрономията, предлагани от ресторант Noma.

Тези скандинавски готвачи също написаха „Манифест за нова скандинавска кухня“, в който си поставят цели като „изразяване на чистотата, свежестта, простотата и етиката, свързани със скандинавския регион“ или „комбиниране на търсенето на добър вкус със съвременните познания за здравето и благополучие ".

Диетата на викингите е здравословна и разнообразна диета със седмичен план, основан на ежедневно хранене на зелени листни зеленчуци, ядки и плодове, в допълнение към пресни сезонни зеленчуци и плодове, както и пълнозърнести храни (ръж, овес и ечемик), докато вечерите ще се основава на месо за два дни, морски дарове за още два дни и вегетарианска храна през останалите дни.

Сред най-типичните комбинации от тази диета са овесени ядки с боровинки и кленов сироп за закуска, картофена супа с праз за обяд, печени и задушени зеленчуци, придружени със стафиди и лешници за вегетариански вечери.

Разликата между диетата на викингите и средиземноморската диета е, че последната позволява бял хляб и тестени изделия, докато скандинавската диета елиминира всички видове рафинирани или преработени храни и вместо зехтин използва рапично масло или известно още като рапица.

Накратко, диетата на викингите ви кани да се храните по-разумно, включително сезонни плодове, зеленчуци, включително грудки и бобови растения, както и подправки с ароматни билки, като не забравяте пълнозърнести храни, ядки, риба като херинга, ракообразни и водорасли.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на знаят тайните на диетата на викингите Препоръчваме ви да въведете нашата категория на Отслабнете или ни прочетете във Facebook, Google+ или Twitter.