Безалкохолните напитки се консумират в големи количества по целия свят, особено на Запад. Голямото му потребление се дължи главно на огромната промоционална кампания, която индустриите налагат на обществото, и на невежеството от страна на това общество за неблагоприятните ефекти, които консумацията на тези напитки носи за нашето тяло.

напитки

Колкото и вкусни да са газираните напитки, ефектът на съставките му трябва да се знае и не бива да се допуска тази напитка да замества естествените хранителни вещества в диетата, тъй като тя може да има ефект върху нашето здраве.
Характеристики на основните съставки, използвани при производството на газирани напитки

Какви са ефектите върху здравето на газираните напитки?

Затлъстяване

Остеопороза

Проучванията показват, че по-ниският прием на калций поради консумацията на газирани напитки е свързан с по-голям брой костни фрактури при деца и юноши.
По същия начин фосфорната киселина, присъстваща в тези напитки, благоприятства остеопорозата, защото намалява нивата на калций и увеличава нивата на фосфат в кръвта и отделянето на калций в урината.
Ако нивата на фосфат в кръвта са високи и нивата на калций са ниски, калцият в костната маса преминава в кръвта, за да компенсира това намаление. Това кара костите с течение на времето да се декалцират и отслабнат.
Прекомерната консумация на рафинирана захар и кофеин, и двата присъстващи в безалкохолните напитки, също насърчават загубата на калций от костната маса, когато консумацията на калций е под нормата.

Кариес и ерозия на зъбния емайл

Зъбната ерозия е процес на деминерализация, който води до загуба на зъбен емайл поради химическото разтваряне на киселини с небактериален произход. В този случай бактериите не участват, но многократното излагане на киселини в недиетични и диетични газирани напитки (диета/0 калории) и храна увеличава разтворимостта на твърдите тъкани на зъба.

Сърдечни заболявания

По същия начин много проучвания са установили, че хората, които консумират 1 или повече безалкохолни напитки на ден, независимо дали са диетични или не, имат 50% по-висок риск от развитие на метаболитен синдром, който с течение на времето ще доведе до сърдечни заболявания, инсулт и диабет.

Бъбречни нарушения

В допълнение, увеличаването на фосфорната киселина в кръвта насърчава отделянето на калций от костите в кръвта, за да компенсира тази липса на баланс.
Калцият се елиминира чрез урината, която насища и кристализира калция, образувайки камъни.
Образуването на камъни също е свързано с прекомерен прием на захар.

Други промени

Кофеин

Кофеинът предизвиква поведенчески ефекти чрез повишаване на бдителността, причинявайки нервност, раздразнителност, безсъние и учестен пулс. Децата развиват главоболие, умора и имат проблеми със съня.

Освен това зависимостта, която причинява кофеинът, кара потребителя да не спира да пие този вид безалкохолни напитки или други напитки, които съдържат кофеин. Има проучвания, които показват, че кофеинът, присъстващ в 2 или 3 кутии сода на ден (100 mg/ден) е достатъчен за създаване на физическа зависимост.