Entre Ríos цитрусова федерация

Entre Ríos 387 - Тел: 0345 421 2025 - Concordia ER

Безалкохолните напитки се консумират в големи количества по целия свят, особено на Запад. Голямото му потребление се дължи главно на огромната промоционална кампания, която индустриите налагат на обществото, и на невежеството от страна на това общество за неблагоприятните ефекти, които консумацията на тези напитки носи за нашето тяло.

тяхното

Колкото и вкусни да са газираните напитки, ефектът на съставките му трябва да се знае и не бива да се допуска тази напитка да замества естествените хранителни вещества в диетата, тъй като тя може да има ефект върху нашето здраве.
Характеристики на основните съставки, използвани при производството на газирани напитки

Какви са ефектите върху здравето на газираните напитки?

Безалкохолните напитки съдържат големи количества рафинирана захар (захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза). Фруктозата влияе на кръвните нива на хормони като инсулин, лептин (хормон, който потиска апетита) и грелин (хормон, който стимулира глада). Според няколко проучвания, поради ефекта на фруктозата върху хормоните, продължителната консумация на продукти с много енергия от фруктоза, играе основна роля за наддаването на тегло и затлъстяването.
Ако искате да пиете газирани напитки, правете това умерено, като се има предвид как това може да повлияе на здравето ви в бъдеще. 35-милилитровата унция (35 унции) съдържа около 10 чаени лъжички захар и осигурява 150 калории. Консумацията му добавя ненужни калории към ежедневната диета. Това добавя към липсата на упражнения и генетиката на всеки индивид може да допринесе за затлъстяването.
Наднорменото тегло или затлъстяването увеличава риска от диабет, сърдечни проблеми, инфаркт, рак и други заболявания и причинява социални и психологически проблеми. В миналото диабетът тип 2 е бил заболяване за възрастни, но днес, за съжаление, има
деца и юноши, които страдат от него. Определено, за да помогне за отслабване, содата трябва да се замени с вода.

Кариес и ерозия на зъбния емайл

Рафинираната захар заедно с киселините, присъстващи в безалкохолните напитки, като фосфорна киселина и лимонена киселина, допринасят значително за появата на зъбни кухини и ерозия на зъбния емайл. Зъбният кариес се причинява от деминерализация на зъба
причинени от киселинни продукти от ферментацията на остатъци от храна, особено въглехидрати, индуцирани от бактерии, присъстващи в устната кухина. При децата и юношите структурата на зъбния емайл в процеса на узряване все още е пореста и лесно атакувана от киселини, идващи от остатъци от храна или от киселините, присъстващи в тези напитки. Не забравяйте, че рН на безалкохолните напитки е средно около 2,4, което допринася за деминерализацията на твърдите зъбни тъкани.

Зъбната ерозия е процес на деминерализация, който води до загуба на зъбен емайл поради химическото разтваряне на киселини с небактериален произход. В този случай бактериите не участват, но многократното излагане на киселини в недиетични и диетични газирани напитки (диета/0 калории) и храна увеличава разтворимостта на
твърди зъбни тъкани.

Диетите с високо съдържание на захар могат да допринесат за сърдечни заболявания при хора, които имат синдром X или метаболитен синдром. Тези хора имат инсулинова резистентност, високо кръвно налягане, високи нива на триглицериди, затлъстяване
коремни и високи нива на кръвната захар.
По същия начин много проучвания са установили, че хората, които консумират 1 или повече безалкохолни напитки на ден, независимо дали са диетични или не, имат 50% по-висок риск от развитие на метаболитен синдром, който с течение на времето ще доведе до сърдечни заболявания, инсулт и диабет.

Няколко проучвания показват, че газираните напитки имат потенциал да увеличат риска от развитие на камъни в бъбреците. Както видяхме, газираните напитки съдържат фосфорна киселина. Излишъкът от тази киселина насърчава образуването на камъни в бъбреците.
В допълнение, увеличаването на фосфорната киселина в кръвта насърчава отделянето на калций от костите в кръвта, за да компенсира тази липса на баланс.
Калцият се елиминира чрез урината, която насища и кристализира калция, образувайки камъни. Образуването на камъни също е свързано с прекомерен прием на захар.

Кофеинът: той се счита за пристрастяващо стимулиращо лекарство и присъства в повечето напитки от кола и газирани напитки с аромат на цитрусови плодове. Пристрастяването към кофеина би било една от причините, поради която най-популярните безалкохолни напитки присъстват сред съставките им. Големите индустрии за напитки казват, че добавят само кофеин, за да го дадат
вкус на напитки. Редовните потребители обаче не откриват този вкус. Което предполага, че добавянето на кофеин е просто за постигане на стимулиращи ефекти върху потребителя.
Кофеинът увеличава отделянето на калций с урината, което заедно с диета с ниско съдържание на калций, особено при момичета и юноши, увеличава риска от страдание от остеопороза.
Кофеинът предизвиква поведенчески ефекти чрез повишаване на бдителността, причинявайки нервност, раздразнителност, безсъние и учестен пулс. Децата развиват главоболие, умора и имат проблеми със съня.

Освен това зависимостта, която причинява кофеинът, кара потребителя да не спира да пие този вид безалкохолни напитки или други напитки, които съдържат кофеин. Има проучвания, които показват, че кофеинът, присъстващ в 2 или 3 кутии сода на ден (100 mg/ден) е достатъчен за създаване на физическа зависимост.

няколко от добавките, които придават характерния цвят на безалкохолните напитки, причиняват различни изменения като алергии и хиперактивност.
Повечето оцветители причиняват алергични реакции, тъй като са освободители на хистамин. Повечето оцветители идват от въглища. Ето някои от тях:
Жълт цвят 5, тартразин или Е102: причинява астма, хрема и копривна треска, ако се смесва с болкоуспокояващи като аспирин. Карамел колорат: използва се в кафяви напитки, причинява кръвни заболявания и рак при опитни животни. Цветът се постига чрез смесване на захар с нитрати и сулфити под високо налягане. Багрило за кохинилна или карминова киселина, E120: идва от насекоми. Причинява намаляване на растежа на опитни животни.
Произвежда хиперактивност и алергии при деца.

Какво да пиете вместо газирани напитки?

главно вода Сода или газирана вода, натурални плодови сокове, плодови сокове без добавена захар,
Соковете естествено вече съдържат голям дял захар. Например около 10% от обема на ябълковия сок е захар.
По същия начин естественото рН на соковете обикновено е киселинно; ябълката и портокалът имат рН 3. нискомаслено или обезмаслено мляко

Родителите са модели за подражание на децата си и това със сигурност включва техните хранителни навици. Ако родителите консумират редовно газирани напитки, това ще има голямо влияние върху децата им. Препоръчително е родителите да следят какво консумират децата им и на свой ред да ги насърчават да консумират продукти и напитки
питателна. Не е препоръчително да замествате питателна закуска или лека закуска с консервирана сода.
Когато пазарувате за ежедневна консумация, избягвайте да купувате всичко
вид захарни или газирани напитки Винаги трябва да четем етикетите на продуктите, които купуваме, и да видим хранителните им стойности.

Ако искате да консумирате газирани напитки, правете това умерено, като се има предвид как това може да повлияе на вашето здраве в бъдеще.