"Пандемията Covid19 променя начина ни на хранене. Храним се по-зле и по-безредно, въпреки факта, че добрата диета ни предпазва от вируса", казва д-р Николас Ромеро, автор на книгата "Хранене добре, за да бъде добре публикувано" от Ediciones Martínez Roca (Grupo Planeta), който само за няколко дни е в Топ 10 на най-продаваните. Според автора „Затвореността, ограниченията на мобилността и промените в начина ни на живот и работа, произтичащи от пандемията, дават последния щрих на вече очуканата средиземноморска диета“.

прекратява

Известен като „докторът на RTVE“ и с работата си, извършена в отделението за усъвършенствано хранене на болницата Vithas Pardo Aravaca в Мадрид предлага пълен план, който съчетава положително хранене и психология, за да гарантира, че човек, който е добре, може да бъде много по-добър. „Придобиването на балансирани и здравословни навици като хранене на съзнателна диета, грижа за съня, отпускане на тялото и ума, повишаване на мотивацията, наслаждаване на сегашното или контролиране на импулсите са от съществено значение за укрепване на стълбовете на нашето благополучие“ „казва той.

Преди и след Адел с диетата Sirtfood: така е отслабнала, като е могла да пие вино или шоколад

В предишната си работа Ако обичате да ядете, научете се да отслабвате, той предлага различни стратегии за постигане на идеалното тегло, „без диета и без да бъдете обсебени от храната“. В тази стъпка той отива една стъпка по-нататък и предлага на читателя ключовете за постигане на самоконтрол върху храненето и други видове поведение за постигане на здравословно стареене и предотвратяване на нашия организъм да стане уязвим към болести. "Целта - изтъква той - е да спечелим години и здраве за живот".

Това е "методът на лекар Ромеро"

Методът на д-р Ромеро се стреми да постигне най-добрата версия на всеки човек, трансформирайки диетата му и обучавайки способността му да поддържа тези промени във времето. В краткосрочен план печелите енергия и оптимизирате ежедневното си представяне. В дългосрочен план ще можете да се справите със стареенето по-успешно, като си осигурите повече години без болести и удължите продължителността на здравословния си живот (HALE).

Тя се основава на непрекъсната последователност на активиране, която позволява да се въведат промени в диетата, които се включват стъпка по стъпка в мозъка, за да ги разберем, научим и автоматизираме. И той предлага положителна психология, която засилва силните страни на всеки човек, "така че промените да са устойчиви", обяснява той, заедно с положителното хранене и психология, за да гарантира, че някой, който е добре, може да бъде по-добър и че някой, който е лош, може да бъде добре, да се научим да се наслаждаваме и да поддържаме това благосъстояние с течение на времето ".

Двете големи пандемии, които заплашват човечеството днес, са затлъстяването и Covid-19, думата на епидемиолог

"Положителната диета ? показва - съчетава благоприятните храни, които са от съществено значение за укрепване на здравето." Стратегия, подкрепена от проучване, публикувано в Lancet, което показва с научни доказателства, че ако човек има ниска консумация на здравословни храни в диетата си редовно, хранителното влошаване става по-голямо, дори когато яде храна, която не е в полза тях.

Добрата диета се постига с добра основа от растителен произход, допълнено с други храни, които осигуряват протеини, есенциални мастни киселини, микроелементи и биоактивни фитохимикали. Което също е устойчиво и с уважение към околната среда.

Борбата със стареенето е един от ключовете за метода

Промените поради възрастта започват около 25-годишна възраст. След 30 телесните мазнини се увеличават, а мускулната маса и водата намаляват. Количеството калории, необходимо за поддържане на теглото, е по-ниско и следователно яденето по-малко не е вредно, а точно обратното. Следователно, ако не направим нищо за смекчаване на последиците от стареенето, след малко повече от десетилетие, най-много две, хроничните заболявания, които го придружават, ще се появят.