защо

The Сол Това е може би една от най-обсъжданите подправки, които съществуват. Известен също като натриев хлорид, подобрява и подобрява вкуса на храната, всички го имаме в кухнята и дори на масата. От години се говори за връзката между консумацията на сол и високо кръвно налягане. Умерената му консумация не е лоша, всъщност експертите препоръчват между 2,5 и 6 грама сол дневно. Проблемът идва, когато тези суми дори се удвоят в страни като Испания.

Не само имаме солта, която добавяме към храната си. Храни като сирене, студени разфасовки, хляб, предварително приготвени ястия или консерви са силно богати на натрий. Всичко това сол трябва да се елиминира с урината, което предполага допълнителна работа за бъбреците, с какво това може да доведе.

The излишък на сол в диетата може също да повлияе на здравето на артериите. Кръвното налягане се повишава, кръвообращението се затруднява и сърцето трябва да работи много по-усилено. Костите също са сериозно засегнати от този прекомерен прием на сол оттогава уврежда минералната плътност на костите и те, следователно, стават по-крехки.

На естетическо ниво солта произвежда а задържане на течности. Така се появява страховитият целулит, досадните разширени вени и дори тъмните кръгове със съответните им торбички. От това задържане на течности идва и фактът, че се чувстват подути и тежки. Нещо, което не се случва, когато хидратираме правилно и елиминираме всички течности, от които тялото ни няма нужда.

Натрият също е необходим в нашето тяло

Като общо правило нито излишъците, нито дефектите са полезни за нашето тяло. Поради тази причина не можем напълно да елиминираме солта и следователно натрия от нашата диета. Дефицитът на натрий ще бъде придружен от нисък кръвен обем и ниско кръвно налягане. Също така бихме забелязали мускулни крампи, изтощение, лоша памет и концентрация и дори дехидратация. Следователно солта е необходима в правилната си мярка.

Как да ограничим приема на сол

Избягването на използването на повече сол от необходимото в кухнята е лесно. Това лесно се заменя с други подправки или подправки, които осигуряват вкус и онази искра, която всички търсим в храната. Друг начин би бил да се контролира приема на студени разфасовки, готови ястия или сосове. И нещо основно, преди да добавим сол, трябва да проверим дали наистина е необходимо.

Журналист и професионален гримьор, продължавам да се обучавам в Image Consulting, за да постигна мечтите си. Още от малка научих, че кожата трябва да се глези, също като косата. В тоалетката никога не трябва да липсват подходящите качествени продукти.