Вчера публикувахме новина, която обясни, че някои известни хора следват добре познатите Диета на Дюкан да загубим килограмите, натрупани по време на бременност и накратко обясняваме защо това не е препоръчителна практика.

възстановяване

Днес ще влезем в тази тема по-задълбочено, за да знаем малко за това как работи тази диета, какви рискове рискува жената, когато я изпълнява (и мъж, ако тя също го е направила) и защо концепцията за правене на Дюкан диетата след бременност е грешна.

Килограмите, които се качват по време на бременност, имат причина

Първото нещо, което трябва да стане ясно, преди да се говори за тази чудодейна диета, е това килограмите, които една жена натрупва по време на бременност, не са наказание или покаяние за забременяване.

Казвам това, защото винаги изглежда, че след като детето се роди, жената остава „дебела заради бременността, която трябва да отслабне възможно най-скоро“ и всъщност този, който бързо възстановява теглото си, е похвален и увеличен („колко добре си останал“, „изглежда, че не си бил бременна“.).

Реалността е, че килограмите, които една жена печели, когато забременее са резервите за кога се ражда детето По много проста причина: отглеждането и храненето на дете причинява много износване. Лоши нощи, кърмене, умора, умора и др. те са достатъчни причини природата да е предвидила жената от този резерват. Проблемът е, че природата не знае, че настоящият канон за красота противоречи на тези излишни килограми.

Диетата на Дюкан е хипокалорична диета

The Диета на Дюкан, Както обсъдихме вчера, той позволява определени храни (основно протеини и зеленчуци) и изключва други. Разрешените храни правят диетата може да се счита за хипокалорична, тъй като мазнините и въглехидратите се елиминират, които обикновено допринасят най-много калории и енергия на тялото.

Чрез драстично намаляване на калориите, тялото реагира с повече глад и започва да изразходва резерви, намалявайки мускулния обем и заедно с това съдържанието на вода. Тъй като мускулите и водата се губят, хората се чувстват по-малко подути и забелязват, че теглото започва да спада.

В този момент тялото е нетърпеливо да започне отново да получава храни, богати на глюкоза, както за подхранване на тялото, така и за подхранване на мозъка. Те обаче не пристигат и тъй като не е план за прекратяване на мускулите, тялото започва да изгаря мазнините. На някои страници съм чел, че един от недостатъците е, че може да даде лош дъх. Казано е така, че звучи лошо, но човек си мисли „нищо, което някои карамелито не поправят“, но лошият дъх е знакът, че тялото е влязло в състояние на кетоза и следователно дъхът мирише на кисели ябълки.

Каква е тази кетоза

Кетозата е състоянието, в което тялото влиза, когато не получава достатъчно въглехидрати и трябва да гори мазнини за енергия, генерирайки така наречените кетонни тела. Това е извънредно положение, недохранване, при които се генерират токсини, които трябва да се елиминират чрез бъбреците, което е вредно за този орган.

Поради тази причина, например, бременните жени са обезкуражени да ядат нисковъглехидратна диета, тъй като когато влязат в състояние на кетоза, плодът в крайна сметка трябва да се храни с енергия, която идва от мазнините, които са по-малко здрави и токсините, които се генерират в процеса.

въпреки това, един от страничните ефекти на кетозата е намаленият апетит и това помага да се запази отслабването.

Това е хиперпротеинова диета

Храните, богати на протеини, не са, както казахме, тези, които имат най-много калории и затова ви помагат да отслабнете. Освен това 20% от калориите, които те осигуряват, се използват за храносмилането им, така че те все още наддават по-малко тегло.

Въпреки това, хиперпротеиновите диети не се препоръчват, първо, защото завършва кетозата, която причинява гадене, споменатия вече лош дъх и липса на апетит, второ, защото черният дроб е наситен, опитвайки се да метаболизира излишния протеин, рискувайки от това, което е известно като "куникуларен" глад ", което е ситуация, при която животът на човека може да бъде в опасност, ако протеините не са придружени от мазнини, и трето, защото диетите с хиперпротеини имат много възможни странични ефекти, а именно:

  • Като ядете много месо рискувате да увеличите нивата на холестерола и триглицеридите си.
  • Може да се случи Увреждане на бъбреците, тъй като не всички протеини се усвояват и много от тях трябва да се отделят, принуждавайки бъбреците да работят по-усилено.
  • Липсата на въглехидрати може да причини умора и световъртеж. Глюкозата е горивото за нашия мозък и нито в първата фаза на диетата, нито във втората, която понякога може да продължи няколко месеца (виждал съм примери за жени, прекарали почти 300 дни във втората фаза), вие ядете това вид храна, освен няколко чаени лъжички овесени трици. Със сигурност е лош момент за жена, която току-що е станала майка, да започне да се уморява и да замая.
  • Мускулният протеин се губи, тъй като при липса на глюкоза тялото се обръща към мускулите за енергия. Лошо време също, след раждането, да започне да губи мускули.
  • Това може да причини дефицит на калций в костите с последваща декалцификация на костите. Колкото повече протеини, толкова по-лошо е усвояването на калция.
  • Физическите показатели намаляват и единственото препоръчително упражнение е ходенето.

Може ли жената само да ходи?

Изследвайки малко, за да науча повече за тази диета, видях, че хората говорят добре за нея, защото в книгата на г-н Дюкан се препоръчва да ходите по малко всеки ден, сякаш да кажете, че това не е диета, която не мисли за добри навици.

Тази препоръка обаче е дадена, защото най-много, жената може да ходи само. За да се упражнява, тялото се нуждае от гликоген (който идва основно от въглехидрати) в мускулите. Както при тази диета, едва ли се приемат въглехидрати няма мускулна сила, която да прави нещо друго, освен да ходи, тъй като малкото глюкоза, което постъпва в тялото, се запазва, за да отиде директно в мозъка, където е най-необходимо.

Изправена пред тази ситуация, ако жената реши да тренира повече от ходене за известно време всеки ден, тя ще влезе в опасно колело, в което, за да функционират, мускулите й ще се консумират.

Възвратният ефект може да бъде опустошителен

Диетата на Дюкан има четирите фази, които обсъдихме вчера (малко по-разширени, тъй като вчера беше удар с четка) и, или се справяте добре (с това колко е рисковано), или теглото се възстановява по опустошителен начин.

Когато правите тази диета, тялото влиза, както казахме, в извънредно положение. Всичко работи чрез „план Б“, така че в случай, че ситуацията се нормализира и човекът се върне към храненето както преди, тялото ще усвои всяка една от приетите калории, за да се подготви, в случай че се случи нещо подобно. Да кажем, че тялото разбира, че човекът е в затруднено положение и няма налична храна и, когато пристигне, решава да спаси всичко, в случай че се върне лошо време.

Ето защо въвеждането на храна се извършва много бавно и прогресивно и затова вредното въздействие на тази диета продължава по-дълго.

Какво казва за това Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите

Преди около три седмици AEDN (Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите) публикува документ (който може да се прочете тук, в който казват, че не поддържат диетата на Дюкан.

Тъй като обясняват, че диетата не работи и са показани резултати от проучвания, в които не може да се заключи, че диетите с хиперпротеини действат, тъй като „нито една стратегия за отслабване не е показала незабавна и устойчива ефективност за живота във всички групи от населението“. Обаче имам (лично) усещане от това, което съм видял и прочел, че диетата работи и че хората отслабват, въпреки че е вярно, че няма научни изследвания, които да подкрепят подобна диета (нито има библиография в книгата, която може да помогне да се разбере на какво се основават препоръките).

Те също така обясняват, че тази диета изглежда явно измамна, поради нейните характеристики и начина, по който се рекламира и обяснява (работи, много хора са го изпробвали и могат да го потвърдят.).

Като рискове те коментират, че „това може да доведе до хранителен дисбаланс и да бъде силно рисковано, тъй като включва риск от страдание от соматични, психологични, хормонални промени, промени в работата или представянето“.

Напомня ми на пръчки с екстракти от водорасли

Истината е, че тази диета ми напомня на някои пръчици за хляб, които можеха да се видят преди няколко години в някои пекарни (може би все още съществуват), които съдържаха екстракти от морски водорасли и които идваха с реклама, която казваше нещо като „да отслабна“ и "доказана ефикасност".

Не знам дали са продадени много или малко, макар че малко се страхувах да ги видя, защото не е, че човекът, който ги е изял, е отслабнал, защото това е храна с малко калории, а защото съдържат екстракти на водорасли и следователно бездна йод Щитовидната жлеза, в лицето на такъв излишък, започна да работи прекалено много, произвеждайки хипертиреоидизъм и следователно загуба на тегло, какъв е симптомът му.

Очевидно не е поставил нищо от това на опаковката, но би било хубаво, ако пише: „Отслабнете, като промените хормоните си“, „Претоварете щитовидната жлеза“ или „Играйте глупаво със здравето си, за да отслабнете“.

В заключение и мислене за жени, които току-що са станали майки

Завършвайки малко и се позовавайки на вчерашния запис, Не мога да разбера как някой би могъл да препоръча диета като тази на жена, която току-що е станала майка. Всъщност не мога да разбера, че някой може да препоръча тази диета на жена, дори когато тя не е била скорошна майка.

Както обясних вчера, в здравния център, в който работя, има някои колеги, които я следят и въпреки че резултатите са положителни, не ми идва в главата, че здравните специалисти идват да поемат такива рискови за здравето си поведения (аз го виждам като несъвместими) и че те също ги препоръчват на своите пациенти (но това е друг въпрос ...).

Жена, която току-що е родила, се нуждае от балансирана диета повече от всички, с всички хранителни вещества и с всички калории, с които ще се справя ежедневно. Поставянето на тялото в „карантинна“ ситуация ще го накара да възвърне телесното си тегло по-рано, вероятно, но с цената на вашето здраве, настроение, енергия и благосъстояние на бебето и семейството ви, това със сигурност е засегнато.