МАДРИД, 17 ноември (EUROPA PRESS) -

храна

Жените, които консумират по-голяма част от ежедневните си калории по-късно вечерта, имат по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които не са го направили, според предварителни изследвания, представени на Научните сесии на Американската кардиологична асоциация през 2019 г., които празнуваха във Филаделфия (САЩ ).

Изследователите са оценили сърдечно-съдовото здраве на 112 жени (средна възраст 33 и 44% испанки), използвайки мерките на American Heart Association „Life's Simple 7“ в началото на проучването и една година по-късно. „Life's Simple 7“ представлява рискови фактори, които хората могат да подобрят чрез промени в начина на живот, за да помогнат за постигане на идеално здраве на сърдечно-съдовата система и включват непушене, физическа активност, ядене на здравословни храни и контролиране на телесното тегло, в допълнение към измерването на холестерола, кръвното налягане и кръвната захар нива.

Участниците в изследването съобщават какво, колко и кога са яли ежедневно в продължение на една седмица в началото на проучването и в продължение на седмица 12 месеца след това. Данните от хранителния дневник, попълван от всяка жена, са използвани за определяне на връзката между здравето на сърцето и кога са яли.

Проучването установи, че докато повечето участници ядат малко храна след 18:00, тези, които консумират по-голяма част от дневните си калории след това време, имат по-лошо здраве на сърцето. С всеки 1% увеличение на консумираните калории след това здравето на сърцето намаляваше.

По-конкретно, жените, които консумират повече от калориите си след 18:00, са по-склонни да имат по-високо кръвно налягане, по-висок индекс на телесна маса и по-лош дългосрочен контрол на кръвната захар.

Подобни констатации се наблюдават при всеки 1% увеличение на консумираните калории след 20:00. Влиянието върху кръвното налягане е по-силно изразено при испаноядките, които консумират по-голямата част от калориите си през нощта и продължават да съществуват дори след коригиране на възрастта и социално-икономическия статус.

„Досега подходите за начин на живот за предотвратяване на сърдечни заболявания се фокусираха върху това какво ядем и колко ядем“, обяснява водещият автор на изследването Нур Макарем, асоцииран изследовател в Университетския колеж по лекари и хирурзи Вагелос от Колумбия в Ню Йорк - Тези предварителни резултати показват, че умишленото хранене, което взема предвид времето и съотношението на калориите на вечерите, може да представлява просто и модифициращо се поведение, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. ".

Резултатите трябва да бъдат потвърдени в по-голяма извадка и при други популации, казва Макарем, който е член на Комитета за ранна кариера на Съвета по епидемиология и профилактика на Американската сърдечна асоциация.