Защо е толкова лесно да напълнеете отново след отслабване

защо

Всъщност много от тези с наднормено тегло или затлъстяване успяват да свалят килограми.
По-голям проблем е, че много малко успяват да запазят новото си тегло. Те ли са напълно лишени от самоконтрол?

В семинар по диета и затлъстяване, организиран наскоро от болница Вестфол в Норвегия, клиничният диетолог Кристин Джонсън обясни, че всъщност е чудо, че някой може да остане слаб.

„Телата ни имат много силна защита срещу загуба на тегло и да се противопоставим на желанието да си върнем загубеното тегло може да бъде най-трудното предизвикателство“, каза Джонсън.

Джонсън обясни, че човешкото тяло има невероятна способност да поддържа стабилно тегло. Въпреки че много хора значително променят приема на храна, теглото им остава стабилно в рамките на няколко килограма. Този механизъм се регулира от определени части на мозъка, мастната тъкан, храносмилателната система и други телесни системи. Когато хората напълнеят и искат да намалят и стабилизират теглото си на по-ниско ниво, тези видове механизми за регулиране се активират и се опитват да устоят на промяната.

Първо, метаболизмът автоматично се намалява: тялото ще се пренастрои, за да се задоволи с по-малко калории от нормалното. Проектирани сме за суровите времена на каменната ера, но сега сме постоянно изложени на изкусителни храни през целия ден, дори в сравнение с преди няколко десетилетия.

Второ, тялото прави каквото може, за да получи достъп до повече храна. "Нивата на хормоните на глада растат нагоре, увеличавайки пристъпите на глад. Тялото казва:" Яжте, това е опасно поведение! ", казва Джонсън.

"В същото време получавате много повече удоволствие от яденето. Увеличава се и желанието за висококалорични храни.".

Всичко това прави важно да се знае какво характеризира тези, които наистина успяват трайно да намалят теглото си. Джонсън споменава проучване на около 4000 затлъстели американци, които са успели да стабилизират и поддържат теглото си на по-ниски нива, използвайки различни методи, така че не изглежда, че самият метод за отслабване е ключов фактор за дългосрочните резултати.

Джонсън обаче установява, че техният начин на живот след отслабване насочва към няколко общи знаменатели: "Те ядоха храни с ниско съдържание на мазнини. Коригиране на диетата си до около 1300 калории за жени и 1700 калории за мъже. Те закусваха, но ограничиха до по-ограничено разнообразие от храни, включително през почивните дни ".

"Те се претегляха поне веднъж седмично. Ограничиха гледането на телевизия и участваха в поне един час умерена физическа активност на ден.".

Това означава, че тези хора трябва да поддържат по-твърда диета от хората, които не са диети. Затлъстял пациент, който успее да отслабне, може би от 100 кг до 85 кг - ще трябва да живее постоянно в режим на хранене, който хората с нормално тегло биха помислили за постоянна диета.