Защо има животни, които не се разболяват от яденето на мърша, а хората?

които

Чрез Facebook страницата на този блог, Алмудена Бласко пита ме за него защото има животни, които ядат мърша (месо в лошо състояние/гнило) и нищо не им се случва и въпреки това хората биха се разболели.

Човешкото същество не е надарено с храносмилателна система, подготвена да яде храна, съдържаща определено количество бактерии мен патогенни микроорганизми (като развалено, изгнило месо и различни храни с изтекъл срок на годност и/или развалени храни), разболяване и заразяване с различни инфекции от салмонела, Е. coli или листерия (сред други).

Но изненадващо в животинското царство има редица от тях, които са генетично и органично подготвени да се хранят с мърша това е в природата, без да им се случи абсолютно нищо.

Животните харесват лешояди вълни хиени са надарени от някои много мощни стомашни сокове че бихме могли да ги квалифицираме като „Чиста киселина“, така че, като гнило месо, бактерии Y. вирус които съдържа, са незабавно унищожени.

Самата еволюция доведе до факта, че като включихме готвена храна в нашата диета, стомашните сокове на хората с времето станаха много по-малко разяждащи от тези на повечето животни (нашите предци ядоха сурово месо и дори мърша, без нищо да им се случва, защото, по това време те бяха подготвени за това); Но фактът, че е по-малко корозивен от преди, не означава, че съдържащата се в него киселина не е в състояние да смила мощно някои елементи (включително метали, стъкло или пластмаса, в допълнение към самата храна).