МОЖЕМ ДА ПОЛУЧИМ 35% ПОВЕЧЕ

Храненето разсеяно ни кара да ядем повече (и по-лошо). Това не е нова претенция, а екип от изследователи от университетите в Ливърпул и Бирмингам

Храненето разсеяно ни кара да ядем повече (и по-лошо). Това не е ново изявление, но екип от изследователи от университетите в Ливърпул и Бирмингам току-що представи преглед на проучвания, който затвърждава идеята, която малко хора имат предвид, когато става въпрос за отслабване. „Доказателствата никога не са били показвани заедно“, казва водещият автор на изследването. Ерик Робинсън, изследовател, изследващ психологията, която ни кара да ядем повече, отколкото би трябвало.

яденето

Изследването, което е публикувано Американското списание за клинично хранене, обединява заключенията от 24 проучвания, които достигат до подобни резултати. Хората, които се хранят разсеяно, не само като гледат телевизия, но и четат, сърфират в интернет, играят на конзолата за игра или на работа, не само ядат повече, без почти да осъзнават, но и ядат по-късно, което може да има значително влияние твоето тегло. Храненето разсеяно не само ни кара да ядем повече, но също така ни прави по-малко наясно с вида храна, която слагаме в устата си, което в дългосрочен план влошава диетата ни, защото дори не знаем от какво се състои.

Скринният прозорец без значение

Изследването обозначава хората в две категории според начина им на хранене: внимателните, които спокойно се наслаждават на храната и са в състояние да запомнят какво са яли всяка седмица, и разсеяните, които правят точно обратното: те не обръщат внимание на това какво какво ядат или колко ядат.

Ако не сме внимателни към това, което ядем, е много лесно да прегледаме количествата „Въпреки че вземаме решения какво и кога да ядем с очевидна лекота, всъщност това са много сложни решения, които могат да бъдат нарушени много лесно ", обяснява лекарят Сузана Хигс, съавтор на изследването и професор по психология в университета в Бирмингам. Ако не сме внимателни към това, което ядем, е много лесно да прегледаме количествата, да не преценим правилно вида на храната, която консумираме, и да закусваме между храненията.

След настройка на данните от различните изследвания, изследователите стигнаха до заключението, че разсеяното хранене ни кара да ядем, в този момент с 10% повече, но проблемите не свършват дотук: също ние ядем до 25% повече при следващото хранене, Е, ние чувстваме, че не сме яли достатъчно в предишната. За разлика от тях, хората, които обръщат внимание на това, което ядат по обяд, ядат до 10% по-малко на вечеря.

Според изследователите, в светлината на научните доказателства, техниките, известни като „съзнателно хранене“, трябва да бъдат включени в режимите за отслабване, като по-поносима алтернатива на преброяването на калории.