защо

Защото „охлаждаме“ метаболизма.

В много случаи яденето на малко, противно на това, което повечето от нас мислят, не помага да свалим килограмите, които ни притесняват, а точно обратното. Недостигът на храна се тълкува от тялото като състояние на глад, все едно тялото казва „Трябва да се възползвам максимално от всеки хранителен ресурс, защото не знам кога ще получа храна отново“. Така че вместо да изгаряме това, което ядем, то ще се съхранява като мазнина. Дори марулята може да се превърне в мазнина.

Липсата на храна също кара тялото да спестява максимално резерви, нито ще загубим натрупаното в мастната тъкан, тъй като процесът на изгаряне на мазнини ще се забави, за да запази максимално наличните ресурси.

По този начин е много трудно да отслабнем, или ако го отслабнем, в момента, в който спрем тази хипокалорична диета, ще възвърнем цялото загубено тегло или дори ще качим още няколко килограма. Тази реакция е страховитото „отскок“, на което сме изложени след много нискокалорична диета. Всичко, което ядем, ще отиде в "склада", ще се отчайваме и ще започнем отначало ...