Има голяма разлика между пълнозърнестите и рафинираните зърна, която индустрията понякога се опитва да скрие и която пряко засяга нашето здраве. Ето, накратко, Ще ви дам 10 причини да ядете пълнозърнести храни и в крайна сметка ще ви оставя a СЕДМИЧНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО. Не забравяйте, че Zen макробиотиката е място за генериране на здраве, дълголетие и пълна с енергия!
Първо ще кажем кои са най-известните зърнени култури, които трябва да се опитвате да ядете всеки ден: ориз, пшеница, царевица, овес, киноа, ръж, ечемик, просо.
Когато говорим за пълнозърнести храни, имаме предвид пълнозърнести, нерафинирани. Това е перфектна, пълноценна храна. За разлика от тях, бели тестени изделия, бял хляб или бял ориз се произвеждат от рафинирани зърна, които са непълни зърна, бедни от хранителна гледна точка.
Пълнозърнестите зърна са съставени от 4 части: зародиш (минерали, витамини и масла), глутен или протеин, нишесте и захари (това е най-енергийната част на зърнените култури, където се намират полизахаридните захари, които бавно се абсорбират и се превръщат в енергия и дълголетие); и трици или фибри, които служат за подпомагане на чревния транзит, като нежно масажират чревните стени и помагат да се поддържа тялото чисто от отпадъци.
Изисканият, вместо това те нямат нито зародиш, нито трици. С други думи, когато рафинират зърненото зърно, те отстраняват 2 части от 4-те, които го съставят, от зърното, като елиминират почти целия хранителен потенциал на зърнените култури. Следователно, когато ядете бял хляб, бял ориз или бяла паста, вие ядете непълна храна от хранителна гледна точка.
Освен това рафинираните подкисляват кръвта и тялото ни трябва да използва собствения ни калций, за да противодейства на това вкисляване. От друга страна, при рафинирането им има загуба на ензими, които тялото ни трябва да добави в храносмилателния процес.
С други думи, когато ядете рафинирани зърнени храни, тялото ни става недохранено и изчерпано. От друга страна, пълнозърнестите храни имат всички необходими свойства, за да бъдат усвоени и да ни заредят с енергия.
Вместо това, ако ядете пълнозърнести храни няма да е необходимо да добавяте трици към храната си, защото пълнозърнестите храни вече ги съдържат. Няма да имате проблем със запек, казвам ви от собствен опит, че ям пълнозърнести храни и те са 70% от дневната ми диета.
Ядете жива храна, пълна с енергия! Пълнозърнестите храни все още имат своята кълняемост и са заредени с жизнена енергия (ако ги засадим, расте расте. От друга страна, с рафинирано зърно, нищо не расте)
Причини за ядене на пълнозърнести храни:
- Те ви дават енергия, но не внезапно и за кратко като захар или кафе, а през целия ден.
- Те ви осигуряват глюкоза, необходима за функционирането на мозъка.
- Те не оставят отпадъци в тялото ви, защото изгарянето му е почти цялостно. Не забравяйте, че наднорменото тегло не е нищо повече от загуба на лоша диета, като ядете храни, които генерират много токсични отпадъци.
- Те ви помагат да контролирате теглото си, но без да губите енергия.
- Те осигуряват висококачествени (непълни) протеини.
- Това е биологично оптималната храна за нашия вид (ще говорим за това в друго видео).
- Те осигуряват минерални соли като калций, желязо, магнезий, фосфор, силиций, манган, флуор, мед и др.
- Витамини A, B, C, D, K, PP, всички много лесно за усвояване.
- Те осигуряват ензими за храносмилателния процес.
- Получавате калций и освен това не губите собствения си калций, когато ги смилате, както се случва с рафинираните!
След като разполагате с информацията, нямате извинения да продължите да ядете рафинирани зърнени храни! Отидете до интеграла, към живота!
СЕДМИЧНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО:
Адаптирайте вашите рецепти, като добавите пълнозърнести храни. Това е малка промяна във вашите навици, която няма да ви струва твърде много и в дългосрочен план ще бъде много полезна за вашето здраве. Приемете го като игра!
Ако готвите с бял ориз, преминете към кафяв ориз. Направете същото с бялата паста и белия хляб. Погледнете внимателно опаковките, за да ги направите 100% изчерпателен, само възможен процент за победа в играта!
Можете да започнете първо с хляба, а след това с останалите зърнени храни или да направите всеобхватна промяна и определено отидете на пълнозърнести храни.
Приемате ли предизвикателството? Винаги помнете 10-те причини!
- Децата трябва да ядат хляб и зърнени храни
- Пълнозърнести храни без глутен
- Просо свойства и рецепти - Институт по макробиотик Nishime, училище по макробиотици
- Свойства на репей - Институт по макробиотици в Нишиме, училище по макробиотици
- Зърнени закуски Здравословна диета png изображение - прозрачно изтегляне на снимка