Като основно ежедневно хранене в десетки страни по света, обядът заема място от голямо културно значение. В настройки 9-5 обедното хранене не винаги е толкова важно, но отделянето на време за здравословен обяд може да се изплати както физически, така и психически.

обядът

Предимствата

Храненето по обяд, много часове след закуска, подсилва тялото ви и може да повиши нивата на кръвната захар, когато фокусът и концентрацията са неуспешни. Ако се чувствате мързеливи, яденето дори на малък обяд може да освежи енергията ви и да ви помогне да се чувствате отпочинали и готови да отидете през следващите няколко часа. Освен това, храненето поддържа метаболизма ви активен, особено ако имате умерено голямо хранене и преди и след закуска. „Дългите периоди на глад между големите хранения създават пропуски, които пречат на метаболизма ви да остане активен“, както отбелязва д-р Кърт Хонг, директор на Центъра за човешко хранене към Huntington Medical Foundation.

За деца

Обядът ще бъде дори по-важен за децата в училищна възраст, отколкото за възрастните. Тъй като повечето деца получават закуска или вечеря в училище и може да не закусват, докато се приберат у дома. Обядът е единственото хранене, което трябва да прекарате през деня. Според уебсайта choiceusa.net училищният обяд съставлява една трета до половината от хранителния прием на детето за цял ден и е от съществено значение да му помогне да успее в училище, както и да расте и да се развива успешно и успешно.

Избягване на обяда

Обичайно е да не искате да ядете обяд, ако се опитвате да отслабнете или да намалите калориите, но тази стратегия рядко работи. Според Информационната мрежа за контрол на теглото хората, които избягват обяда, са склонни да тежат повече от хората, които ядат често през целия ден. Пропускането на обяда може да ускори апетита ви след това, да причини преяждане или да изберете храни, които имат лоши хранителни стойности.

Съображения

Яденето на всякакъв вид храна за обяд може да ви помогне да поддържате метаболизма си активен и тялото ви здраво, но някои храни осигуряват по-добър хранителен баланс от други. Д-р Кърт Хонг препоръчва комбинирането на сложни въглехидрати с постни протеини, за да се образува дълготраен, концентриран източник на енергия. Примерите включват нискомаслено кисело мляко и мюсли, постно сандвич с пуйка върху пълнозърнест хляб или нискомаслено извара с плодове и зеленчуци. В идеалния случай здравословният обяд трябва да предлага баланс между петте основни групи храни: зърнени храни, зеленчуци, плодове, постни протеини и млечни продукти.

Още статии

Ползите от храненето на здравословна храна за деца →