Източник на изображението, AP

аспартам

PepsiCo ще спре да използва аспартам във всичките си диетични напитки Pepsi и причината за това решение е загрижеността на потребителите.

"Аспартамът е основната причина, поради която консумацията на сода за диети намалява", каза Сет Кауфман, вицепрезидент на PepsiCo.

„Слушаме потребителите. Това е, което те искат“.

Миналата година продажбите на Diet Pepsi са спаднали с повече от 5% в САЩ, според последните данни.

Източник на изображението, Thinkstock

Базираната в Атланта Coca-Cola заяви в изявление, че не планира да променя подсладителя в Diet Coke, който също има аспартам.

По същия начин продажбите на диетична кока-кола, която също съдържа аспартам, са намалели с повече от 6%.

Край на Може би и вие се интересувате

PepsiCo за заместване на аспартама със сукралоза, друг изкуствен подсладител, търговски известен като Splenda.

Регулаторите в Съединените щати обаче настояват, че все още е безопасно да се използва аспартам в безалкохолни напитки.

Промяната се отнася само за пазара в Съединените щати и ще засегне всички сортове Diet Pepsi, като Diet Pepsi кофеин и дива череша Diet Pepsi.

Няма да се прилага за други напитки PepsiCo, като Diet Mountain Dew.

Проблеми със здравето

Аспартамът предизвика противоречия, откакто беше одобрен за първи път през 80-те години, въпреки че беше една от най-добре тестваните и проучени хранителни добавки.

Известен също като E951, подсладителят е приблизително 200 пъти по-сладък от захарта, но съдържа много малко калории.

Хиляди храни и напитки по света го използват като заместител на захарта, включително зърнени закуски и дъвка без захар.

Експертите по безопасност на храните държат употребата му под строг надзор, тъй като няколко доклада посочват възможни странични ефекти.

Изследване, публикувано от Фондация Ramazzini в Болоня, Италия, през юли 2005 г., твърди, че е показало, че плъховете, на които са дадени дози аспартам, еквивалентни на тези на хората, могат да развият тумори.

Източник на изображението, Thinkstock

Експертите казват, че трябва да има ограничение за дневната консумация на подсладители.

Но европейските регулатори, които оцениха това изследване, стигнаха до заключението, че аспартамът все още може да се използва като хранителна добавка.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) казва, че има повече от 100 проучвания в подкрепа на безопасността на аспартама.

Регулаторите обаче се съгласяват, че трябва да има ограничение за количеството подсладител, което хората консумират.

Един възрастен ще трябва да консумира 14 кутии напитка без захар всеки ден, за да достигне тази граница.

Консумацията му може да бъде опасна за тези с болест, наречена фенилкетонурия, наследствено заболяване, което пречи на засегнатото лице да разгради правилно аминокиселина, наречена фенилаланин.