Случвало ли ви се е някога? Не е често, но един ден, че сме се изпотили много, ще забележим, че потта мирише на амоняк. Мускулният метаболизъм произвежда малки количества амоняк в процеса на дезаминиране на аминокиселини, но обикновено се изчиства от кръвоносната система и нашата миризма не го забелязва.

мирише амоняк

Но ако имаме такъв диета с ниско съдържание на въглехидрати или когато правим някакъв вид спорт, изчерпваме резервите, ще има по-голяма намеса на аминокиселини в енергийния метаболизъм, което ще създаде повече амоняк от необходимото и тялото ни може да не успее да го пречисти напълно, ставайки по-забележимо в потта.

Това се случва най-вече в спортисти за издръжливост, които се хранят на диета с ниско съдържание на въглехидрати и в много горещи периоди от годината те се потят обилно. Но това може да се случи и при културисти по време на дефиниция, където въглехидратите в диетата са оскъдни, а също и при хора, които следват кетогенни диети.

Нормалното нещо за един спортист е яжте 5-7 грама въглехидрати на килограм тегло, това предотвратява по-голяма намеса на протеиновия метаболизъм за осигуряване на енергия, която от своя страна предпазва мускула.