В САЩ и във всички цивилизовани страни храните трябва да бъдат етикетирани с хранителния състав и процента от дневната стойност на всеки елемент или RDI (Препоръчителен дневен прием), според различните администрации по храните.

продуктите

Според FDA на САЩ, за да може дадена храна да се счита за „с високо съдържание на фибри“, тя трябва да съдържа поне 20% от дозата, която трябва да консумираме ежедневно.

Счита се, че съдържанието му е ниско в дадено хранително вещество, когато то няма повече от 5% от минималното необходимо дневно количество.

И когато става въпрос за „добър източник“, в този случай фибрите съдържанието варира между 10 и 19% от количеството, което трябва да се консумира ежедневно.

Тя е загубила 19 кг телесна мазнина за 4 седмици, следвайки този прост трик

Направете това, преди да заспите, за да изгаряте мазнини по корема през цялата нощ

Както виждаме, от съществено значение е всички храни да бъдат правилно етикетирани: само по този начин ще можем да разберем тяхната хранителна стойност и да избегнем сериозни здравословни грешки, ако имаме някакъв вид хранителна алергия.

Освен това информацията трябва да бъде много конкретна, посочена в мерните единици на всеки елемент, като милиграми за определени витамини.

Терминът "високо" или "ниско" може да се появи, отнасящ се до съдържанието на някои хранителни вещества, във връзка с препоръчителното ежедневно количество на консумация на споменатото хранително вещество, но в този смисъл е най-добре да контрастираме с хранителните таблици, публикувани от служителите на организмите.

Има различни нива на фибри, от които тялото ни се нуждае, в зависимост от параметри като възраст и пол и количеството калории, които консумираме, което трябва да се вземе предвид.

Медицинският институт в Харвард дава поредица от препоръки:

Например: деца и възрастни мъже трябва да ядат около 14 грама фибри на всеки 100 калории, така че ако приемът е 2500 калории, поне 35-38 грама от тях трябва да са фибри.

В случай на жени между 19 и 50 години, с около 25 грама фибри те биха достигнали необходимото ниво.

Това е така, защото мъжете обикновено имат повече мускулна маса и консумират повече калории.

В случай на възрастни над 50-годишна възраст препоръките са намалени поради факта, че от тази възрастова група те са склонни да ядат по-малко.

Обичайната диета обикновено е с много ниско съдържание на фибри и това води до редица важни здравословни проблеми, като сърдечно-съдови заболявания и храносмилателни проблеми.

Но това е нещо, което можем да решим, ако включим в диетата си плодове и зеленчуци с кожа, пълнозърнести храни и/или бобови растения, като грах, фасул и леща, които са богати на фибри.

Има два вида фибри (диетични): разтворими или неразтворими (във вода).

Сред първите откриваме например пектин. Този тип фибри се абсорбират в организма и помагат да се контролират нивата на холестерола и да се избегнат високите скокове в кръвната захар.

Що се отнася до неразтворимия, основното му действие, тъй като тялото не го усвоява, е да регулира храносмилателната ни система, като осигурява прочистващо действие на червата, омекотява изпражненията и преди всичко избягва запек, който създава тежки проблеми за здравето ни.

Важно е да знаем как да четем етикетите на продуктите, за да разберем какво всъщност консумираме и да извлечем максимума от диетата.

Трябва да се вземе предвид, че данните на етикетите се отнасят до част (посочен размер) от продукта, така че трябва да се направи сравнение на порцията, която сме изяли, за да се изчисли количеството фибри, които ядем, в този случай.