Научете за ролята на протеините в развитието на дете на възраст между 2 и 10 години.

вашето

Представете си, че начинът, по който расте детето ви, е подобен на начина, по който е построена сграда: нейните основи и тухли трябва да са здрави и устойчиви; в случая с вашето дете тези материали, които позволяват на сградата да се издигне, са представени от протеини.

Например, когато детето ви претърпи инцидент, протеините ще бъдат отговорни за възстановяването на наранени тъкани, фрактури, ожулвания и т.н. В допълнение, те са в състояние да транспортират голямо количество вещества от върха на крака до главата, за да насърчат правилното функциониране и развитие на вашето дете.

Тези молекули също така позволяват на детето ви да расте до подходящ размер и височина за възрастта си и е протагонист в развитието на мускулната тъкан и в наличието на здрави кости, добри зъби и добро здраве.

За Dieter диетата с ниско съдържание на протеини при деца би могла да затрудни когнитивните задачи, развитието на поведението и начина, по който те разсъждават. „Диетата с ниско съдържание на протеини е синоним на лош растеж и развитие“, каза Дитер.

Количеството протеин в ежедневната диета на децата зависи от индивидуалните и конкретни фактори. Например, нуждите от протеин на вашето дете ще се различават значително от тези на друго дете в зависимост от неговия ръст, възраст, хранителен статус, навици, физическа активност и т.н.

Така че "най-препоръчително нещо е да се адаптира приема на протеин на килограм телесно тегло, като по този начин се уверите, че приемът е правилен", каза Дитер, който предпочита да препоръча съветите на експерт в областта.

Обърнете внимание, идентифицирайте източниците на протеин

За да сте сигурни, че детето ви консумира протеини в диетата си, важно е да знаете, че източниците на това са разнообразни и изненадващи. Това, въпреки че основният източник е от животински произход, може да има и растителен произход.

Източник на животни: намирате този макронутриент в месото, рибата, яйцата,

мляко и неговите производни, като сирене, кисело мляко и др.

Растителен източник: намирате този макронутриент в бобовите растения (боб, нахут, бобови зърна, леща), цели зърнени храни с зародиши, ядки, грудки, наред с други.

Важна препоръка от експертите е да се променят източниците на протеини в диетата, като винаги се включва и животното.

В момента на пазара има продукти, които могат да ви помогнат да отговорите на хранителните изисквания, необходими на вашето дете и да включите нещо ново в диетата си. Един от тях се предлага от Pediasure®, чието съдържание на протеин на порция е 7 грама. Това включва протеини от мляко, суроватка и соя. Смес, която осигурява препоръчителните незаменими аминокиселини.

Документални филми

1 - Ан Бърджис, консултант на ФАО; Петер Глазауер, Отдел по хранене и защита на потребителите, ФАО. 20 септември 2018 г. Хранителни вещества в храните.FAO. Възстанови от: http://www.fao.org/docrep/008/y5740s/y5740s00.htm

2 - ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ. Университетска експертна специализация по спортно хранене. Тема 3: Енергийни хранителни вещества. Страница 20. 2017

Отзиви

Хорхе Дитер, експерт по хранене и университетски професор от Мексико.