Най-важните хранителни вещества в диетата на "малки деца"

Някои са жизненоважни за растежа на децата между 1 и 3 години

диета

  • От Хосефина Барсело Хименес
  • 30 ЮЛИ. 2019 - 06:00 AM
  • [email protected]

Проходилките са деца на възраст между 1 и 3 години, известни като „прохождащи деца“. Тези, които са на този етап, представят постоянни промени в хранителното си поведение и също така техните хранителни нужди са различни, докато растат.

Олга Синигалия, LND, MHSN, детски специалист по хранене пояснява това Тези промени в тяхното хранително поведение са част от адаптацията към новите храни.

„Никога не трябва да се прави заключението, че храната не е по вкуса на бебето, докато не се предлага поне 15 пъти, по различно време“, казва експертът.

Според Синигалия, познаването на вкусовете и предпочитанията към определени храни може да бъде предизвикателство за родителите, тъй като това е възрастта на отказ от ядене на храни, които преди това са консумирали, вероятно в началото на допълнителното хранене. „Оттук и фразата„ придирчив ядец “, добавя той.

Педиатричният диетолог обаче предупреждава това, Въпреки че постоянните промени във вкусовете към определени храни са нормални на този етап, родителите или настойниците трябва да са наясно с възможни хранителни дефицити поради това поведение при проходилките.

За да се избегне това, има определени храни, които трябва да присъстват в диетата на „прохождащото дете“.

Мазнините са важни
„Едно от основните жизненоважни хранителни вещества при деца на възраст между 1-3 години са мазнините. Този макронутриент трябва да представлява поне половината от дневните калории в приема на детето. Ако консумирате храни като мляко, кисело мляко и сирена, това трябва да е „пълномаслено мляко“, а не „нискомаслено“. След 2-годишна възраст процентът на мазнините трябва постепенно да се намалява “, казва Синигалия.

Съществуват научни доказателства, които сочат, че е важно да не се предлага диета с ниско съдържание на мазнини в предучилищна възраст, тъй като те могат да бъдат заменени от храни с високо съдържание на захар.

„В групата на мазнините можем да подчертаем мастната киселина DHA (докозахексаенова), която е от съществено значение за зрителното и неврологичното развитие. Можем да го предлагаме с помощта на риба, поне два пъти седмично, като винаги оценяваме алергиите, ако никога не е било въведено в диетата на проходилките “, казва той.

Новите храни, казва лицензополучателят, се предлагат по обяд и се оценяват 3-5 дни подред, като се наблюдава възможността от алергии.

Витамин D
От друга страна, има витамин D, необходим за здравите кости, тъй като помага за усвояването на калций и фосфор. Американската академия по педиатрия изчислява дневната нужда от витамин D за юноши над 12 месеца и 600IU. Децата под 12 месеца получават 400 IU дневно, за да се избегне рахит, което е заболяване, характеризиращо се с омекотяване на костите.

"Недостигът на витамин D улеснява фрактурите на костите в детството и през целия живот. Храни като сьомга и яйца трябва да бъдат интегрирани в диетата на бебето, за да се избегнат дефицити на този витамин, включително адекватно излагане на слънце ”, подчертава детският диетолог.

Желязото
Друго чудесно хранително вещество, което може да бъде засегнато на тези възрасти, е желязото. „Големите количества мляко (24 oz или повече) след 12 месеца могат да доведат до дефицит на желязо. Кравето мляко не насърчава адекватното усвояване на желязо в организма “, споменава лицензополучателят.

Синигалия обяснява това храни с високо съдържание на желязо трябва да бъдат интегрирани в диетата на кърмачета от 6-месечна възраст. Някои от тези храни, които съдържат желязо, са яйца, месо, пилешко месо, спанак, цвекло и авокадо, наред с други.
"Важно е да се проследяват назначенията на бебета с техните педиатри за оценка на хемоглобините, тъй като възрастовите граници в педиатрията са различни", добавя той.

Някои от симптомите на недостиг на желязо при кърмачета са прекомерна умора, сънливост и обща слабост, наред с други. „По време на приема на храни с високо съдържание на желязо, винаги е добре да се поддържа прием на храни с високо съдържание на витамин С, тъй като този витамин насърчава усвояването на желязото. Храни с високо съдържание на витамин С, можем да се подобрим с консумацията на пресни плодове ", изобилства.

И накрая, Синигалия твърди, че поддържането на здравословна и балансирана диета може да помогне на нашите бебета да получат жизненоважни хранителни вещества за тяхното развитие по това време и през целия живот. „Трябва да помним, че е важно да се храним семейно, заедно на масата, давайки пример, който искаме за нашите деца. Освен това никога не трябва да се насилвате да ядете, така че моментът на консумация на храна да е приятен ”, посочва той.

Facebook: Подиумният диетолог от Lcda. Олга Синигалия