Джон Сиска, професор в колеж в САЩ, е отслабнал с почти 17 килограма след експеримента. Каква беше вашата тайна?

Учителят на гимназия в Айова, САЩ, искаше да покаже на своите ученици, че за поддържането на здравословна диета важното е да се избере добре какво да се яде и в какви количества, а не толкова мястото, където се прави. „Мога да ям каквато и да е храна на Макдоналдс, стига да знам как да балансирам диетата си“, каза той.

като

За да постигне целта си, професорът не е направил никакъв трик, той просто е изпълнил две условия: ограничил се е до яденето на 2000 калории на ден и ходенето около 40 минути на ден. За да добиете представа, бургерът Big Mac и средните пържени картофи имат 850 калории. Сиска показа, че може да яде всички продукти на ресторанта (хамбургери, картофи, сладолед и други), ако запази тези параметри. След 90 дни на тази рутина тя не само отслабна почти 70 килограма, но и нивото на лошия холестерол спадна от 173 на 113.

Сиска уверява, че мултинационалната компания не е участвала в експеримента, но признава, че мениджърът на местен франчайз му е давал безплатни ястия през 3-те месеца, когато е научила целта на своя тест.

Развитието и резултатите от тяхното приключение бяха изобразени във видео, което се представя за другата страна на известния документален филм Supersize Me (2004). В това режисьорът Морган Спърлок доказа обратното: след месец ядене сам в Макдоналдс той наддаде 11 килограма и получи увреждане на черния си дроб, наред с други органи.

Документалният филм на Cisca, естествено, не е без критики, казва се, че не се споменава нищо за популяризирането на мултинационалните компании за консумация на хиперкалорични продукти и на огромни порции. „Едно от най-тежките последици, които този вид експерименти с едно лице би могъл да има в популярното мнение, е, че той асоциира, че чрез отслабване диетичната система е здрава. За мен тези големи франчайзи за бързо хранене не са идеалната среда, в която да отида, за да се грижа за храната “, казва биологът и диетолог Хуан Ревенга.

Въпреки че за някои новините превърнаха Cisca в антигерой, професорът обяви, че ще продължи режима си още три месеца.