Според анализа, извършен от EAE Business School, през 2014 г. всеки испанец харчи средно по 42,61 евро годишно за бързо хранене. Това означава, че разходите за бързо хранене в Испания са били 1 980 милиона евро: 6% повече от предходната година.

Това проучване на EAE през 2014 г. Испания заедно с Италия, Австралия, Германия и Канада, като една от страните, в които по-малко се харчеше за бързо хранене (1 980 милиона евро) в сравнение със страни като САЩ, Китай или Япония (съответно 65 524, 36 657, 29 396 милиона евро) в страните, похарчили най-много за този вид храна.

Въпреки че сме в рамките на страните, които харчат най-малко за бързо хранене, цифрите на потреблението продължават да нарастват постепенно.

Същото проучване за 2019 г. се прогнозира, че Испания ще нарасне до 2 942 милиона евро. Още през 2017 г. продажбите на пазара за бързо хранене са нараснали с 5,6% през 2017 г., движени от пицарии и „доставка“.

Всички знаем вредния ефект, който продължаващото злоупотреба с нездравословна храна има върху нашите тела. Какво наистина може да причини нашето тяло?

Качване на тегло

The бързо хранене или вредна храна той е с висока енергийна плътност. Освен това обикновено се консумира за кратко време.

Обикновено има хранителен профил с лошо качество. Има високо съдържание на наситени мазнини, холестерол и въглехидрати. Излишната енергия, поддържана заедно с непрекъснато снабдяване с наситени мазнини, холестерол, захари и/или сол, благоприятства увеличаването на теглото, както и по-голямата вероятност да страдате от други заболявания.

Този тип храна ви дава много калории но твърде малко хранителни вещества. Ако консумацията му се поддържа с течение на времето, заедно с недостатъчната практика на физически упражнения, със сигурност теглото ви ще се увеличи.

Храносмилателни проблеми

The вредна храна имайки голямо количество наситени мазнини и транс-мазнини в състава си, в допълнение към много подправки и сол, те могат да разстроят стомаха и червата, предизвиквайки рефлукс, синдром на раздразненото черво или други стомашно-чревни заболявания.

При този тип диета храносмилането също е по-тежко. Ако се консумира през нощта, сънят също ще бъде нарушен.

Освен това те са храни с много ниско съдържание на фибри, така че те също така увеличават риска от страдане от хемороиди и проблеми със запек.

Повишава риска от диабет тип II, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания

Този библиографски преглед ни предупреждава за различните непоправими ефекти върху здравето ни поради консумацията на бърза храна. Някои от тях включват увеличената вероятност за страдание инсулинова резистентност, диабет, метаболитен синдром Y. сърдечно-съдови заболявания.

Също така безалкохолната мастна чернодробна болест, чернодробна характеристика на метаболитния синдром, може да бъде резултат от яденето на бърза храна. В това интервенционно проучване консумацията на бърза храна 2 или повече пъти на ден в продължение на 4 седмици проследяване при здрави индивиди повишава нивата на серумна аланин аминотрансфераза, индекса на инсулинова резистентност и съдържанието на триглицериди в черния дроб, както и процента на телесните мазнини. Така че консумацията на бърза храна също може увредете черния дроб.

Причинява умора и слабост

Продължаващо злоупотреба с вредна храна може да ви направи уморени и слаби. При този тип диета липсват основните хранителни вещества, от които се нуждаем, за да поддържаме тялото си здраво и енергично.

Вярно е, че когато го консумирате, усещате усещането за удовлетвореност. Но като не ви осигурим качествени хранителни вещества (витамини, минерали, протеини ...) за кратко време можете да се почувствате уморени и отслабени.

Увеличава риска от рак

Прекомерната консумация на този вид храна може да доведе до наддаване на тегло, което може да доведе до наднормено тегло или затлъстяване. Не забравяйте, че затлъстяването благоприятства приблизително 20% от всички случаи на рак.

Също така обикновено тези видове храни са дефицит на фибри така че може да увеличи шансовете да страдате от различни видове храносмилателни ракови заболявания.

Трябва да се опитате да не консумирате този вид храна и ако я консумирате, това е много спорадично. Независимо дали се опитвате да отслабнете или не, трябва да се грижите за себе си, като се опитвате да не злоупотребявате с този тип диета. Дава ви много калории, които не са интересни от хранителна гледна точка. Спомнете си колко упражнения трябва да направите, за да ги изгорите.

Не забравяйте да ядете истинска храна винаги и прави своето физически упражнения редовно. Помислете, че ако един ден сте прекалили с яденето на този тип храна, трябва да увеличите интензивността и продължителността на упражненията си.

спрете

Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.

Здравей Палома, обожавам твоя съвет. Избягвам ресторантите за бързо хранене на всяка цена, макар че ако обикновено си правя домашен пилешки бургер около веднъж месечно (нарязвам месото и приготвям всички съставки), може ли това да е случаен обяд или забранен обяд? Благодаря

Домашен хамбургер и нарязване на месото сами по себе си е чудесен и здравословен обяд. Наслаждавай се.

Здравейте, страхотна статия. Истината е, че беше открита тайна, че този вид храна е вредна за нашето тяло. Това, което не знаех, беше, че липсата на храна с фибри може да увеличи шансовете да страдате от рак. Всичко най-хубаво