През последните години те станаха модерни благодарение на многобройните им предимства и аз ги поставих в рамките на така наречените суперхрани. Казваме ви как здравословните водорасли също могат да ви помогнат да отслабнете.

защо

Морските водорасли имат голяма хранителна стойност и от няколко години се считат за една от най-здравословните суперхрани на планетата. Те имат интензивен вкус и се считат за здравословна алтернатива на черупчестите в случаи на непоносимост, алергия или веганска и вегетарианска диета. Обърнете внимание на всички ползи, които водораслите могат да донесат за вашето здраве и защо те са чудесен вариант, ако искате да отслабнете.

Ползи от водорасли

Те имат витамин А, С, D, Е и витамини от група В, в допълнение към минерали като фосфор и калий, който му придава онзи характерен солен вкус, който имат водораслите. Те също са богати на йод, натрий, желязо и имат голямо количество калций, до 10 пъти повече от млякото!

Хранителните му вещества лесно се усвояват и са почти магически еликсир за здравето, защото имат антивирусни, противовъзпалителни свойства и укрепват имунната система. Те хелатират храни, това означава, че те имат способността да абсорбират токсини и тежки метали, натрупани в тялото и да улесняват тяхното елиминиране.

Страхотни съюзници за отслабване

Водораслите са много здравословни, да, но помага ли ви да отслабнете? Е, наистина го правят. Водораслите са с много ниско съдържание на калории и мазнини, така че можете да ги ядете, без да се страхувате от напълняване. Те също са засищащи и ще ви попречат да атакувате хладилника след часове и не искате да кълвате през цялото време.

Консумирайте редовно водорасли в диетата регулира нивата на кръвната захар, като по този начин се избягват скокове на инсулин, отговорни за набирането на височина тъй като това, което прави инсулинът, е да елиминира излишната глюкоза, като я съхранява като мазнина. Процес, който, ако искате да отслабнете, изобщо не се интересувате и трябва да се опитате да поддържате стабилни нива на кръвната захар.

Те осигуряват вкус, леки са, храносмилателни, с почти никакви калории и са с нисък гликемичен индекс, идеалното допълнение за предотвратяване на затлъстяване и наднормено тегло и се сбогувайте с излишните килограми.

Как да ги включите в диетата си

В допълнение към това да започнете да включвате водорасли в ястията си заради здравословните си свойства и да отслабвате, има още причини, поради които трябва да мислите за предлагането на някои от сортовете водорасли, предлагани на пазара. Например, комбу водорасли е страхотно да се комбинира с бобови растения оттогава, ако добавите парче към яхниите си с бобови растения, това ще ги направи по-храносмилателни и ще предотврати образуването на газове. Имайте под ръка комбу за следващата си леща, нахут или боб, за да не се чувствате толкова подути и тежки, това е страхотен трик!

Притежаващ такъв интензивен вкус Те са идеални за добавяне в зеленчукови бургери, това им придава различно и много вкусно докосване. Можете също така да приготвите хрупкави чипсове с тях, сортовете нори или комбу се поддават на този препарат и са вкусни като закуски със сол и подправки.

Както добре Можете да ги използвате за приготвяне на сосове, майонеза, песто ... или да добавите във ферментирали храни като кисело зеле или кимчи.

Агаровият агар е екстракт от водорасли, който има желиращи свойства, така че можете да го използвате вместо традиционния желатин като веган алтернатива. Морската салата е идеална за използване в суров вид, както в салата, точно като уакаме, а сортовете морски водорасли hiziki и dulse (малко пикантни) се съчетават много добре с яхнии, супи и бобови растения.

Въпреки че спирулина е посочена като водорасли, всъщност е цианобактерия, но хлорела водорасли, която в момента живее златната си епоха, можете да я добавяте към смутита, супи, сладкиши, кисели млека ... Фукус, морски спагети, морска коприва ... както ще видите сортове и употреби няма да пропуснете.

Противопоказания

Ако имате проблеми с хипертиреоидизма бъдете много внимателни с консумацията на водорасли заради високото съдържание на йод което може да причини промени в щитовидната жлеза.

Не трябва да ядете и водорасли ако страдате от хипертония или ако имате сериозен проблем със задържането на течностиs, тъй като съдържащите се в тях нива на натрий пречат на оптималното естествено елиминиране на водата и токсините.

Насладете се умерено във вашата диета на широката гама от водорасли, които днес са на наше разположение и се възползвайте от всички негови здравословни свойства, особено ако спазвате диета за отслабване, те са вкусни и леки съюзници за отслабване, което ще добави различен щрих към вашите менюта.