Те генерират усещане за ситост и осигуряват важни хранителни вещества за вашето здраве

водорасли

Знаете ли, че много водорасли са годни за консумация? Има много видове водорасли и те имат свойства, които са полезни за здравето. След това ще говорим за най-здравословните водорасли, тези, които ви помагат да отслабнете, защото генерират усещане за ситост и осигуряват важни хранителни вещества за вашето здраве.

Ползи и свойства на водораслите

Консумацията на водорасли или морски растения стана популярна през последните години. Много водорасли могат да се считат за „суперхрани“, те имат много калций и помагат за изравняване на кръвната захар.

Те също така предлагат многобройни кулинарни възможности, има много рецепти за водорасли и те могат да се използват в множество ястия.

Здравословни водорасли, които можете да включите в диетата си

  • Уакаме: водораслите wakame се считат за много добри за отслабване и има много рецепти с wakame. Използва се много в салати например. Той няма противопоказания и подобрява кръвното налягане. Те имат ярко зелен цвят и са подобни на спанака. Може да се използва и в супи, бульони и риба.
  • Водорасли нори: Той има много свойства и можете да ги купите в супермаркети. Тяхната цена не е скъпа и те имат много лечебни свойства. Те са много типични за Япония и се използват за опаковане на суши. Външният му вид е като на листове черна хартия. Те също могат да бъдат препечени и да се използват в салати.

  • Комбу: тези водорасли са силно препоръчителни за диети за отслабване. Те се използват и в суши и имат полезни здравословни свойства. Това прави храната по-смилаема и подобрява вкуса на вашите ястия. Те могат да се използват например като акомпанимент към бобови растения.
  • Агар-агар: този вид водорасли са желатинови и също помагат за отслабване. Това е екстракт от червени водорасли. Агаровият агар е с високо съдържание на фибри и се използва най-вече в десерти. С тях можем да правим сосове, сладоледи, мусове и конфитюри, наред с други деликатеси. Те генерират усещане за ситост. Използва се за сгъстяване на сладки или солени храни.
  • Спирулина или спирулина: това е синьо водорасло, което също ви помага да отслабнете. Той позволява по-добър контрол на холестерола и има множество свойства и ползи. Той е с високо съдържание на протеини и осигурява много фосфор и калций в тялото ви. Понякога може да се намери като витаминна добавка. Има много разпространено ястие, пшенични тестени изделия със спирулина, които могат да се приготвят с тези водорасли.